莱西九联集团禽肉对欧盟出口占全国60%，平度泡菜出口约占全国60%，西海岸康大集团肉兔出口占全国70%以上，胶州辣椒制品出口占全国出口总额80%多……
从鲜活的时令果蔬到肉鱼蛋奶茶等精深加工品，“青岛农品”正飞洋过海走进全球千家万户。据海关统计，2025年青岛全市农产品出口额492.95亿元，占全省29.54%，占全国6.6%，同比增长2.36%，覆盖全球173个国家及地区，连续第10年在全国大中城市中保持领先地位。
这份农企“出海”成绩单的背后，是近几年在应对复杂国际经贸环境影响下，青岛农业深度融入国家共建“一带一路”开放新格局，推进农业转型升级和培育新质生产力，实现从“农产品出口”向“农业全链出海”转型跃升的生动写照。
青岛农品龙头领跑海外市场
光线柔和干净恒温的养殖鸡舍、全自动的饮水器和喂料线、精准可控的温湿度调节系统……在青岛九联集团标准化养殖鸡舍内，记者看到，这里的白羽肉鸡全程在智能化、标准化的环境中生长，从源头筑牢肉鸡产品品质根基。
“我们的产品能够长期稳居国际市场，核心靠的是过硬品质和全球认可的准入资质。”企业相关负责人向记者介绍。作为全国禽肉出口标杆企业，九联白羽肉鸡产品远销欧盟、日韩、北美、阿联酋等30余个国家和地区，白羽肉鸡对日出口量占全国总量25%、对欧盟出口量占全国总量60%，连续16年位居全国同行业首位。目前，企业已取得欧盟EC、日本厚生劳动省、韩国农林畜产食品部、美国USDA等多国官方卫生注册资质，这是产品畅行全球市场的核心底气。
品质是品牌的生命线。九联肉鸡、万福蔬菜、福生水产品、康大肉兔、国信海鲜……这些耳熟能详的青岛农产品之所以能畅销世界，核心原因是产品的品质好、口碑过硬。
数据显示，目前青岛全市有500余家农企取得国际出口食品检疫卫生注册，1000余家企业通过BRC等国际权威质量体系认证，获境外注册的出口食品生产企业超480家。完善的国际资质、严苛的品质管控，让“青岛农品”已成为全球市场公认的安全、优质标杆。
在中国最大的兔肉出口企业——青岛康大控股集团的生产车间内，记者了解到，公司也是国外卫生注册最全、欧盟资质最稀缺（肉鸡+肉兔双代号）、体系认证最完整的肉类出口企业之一，产品可直接进入美国、欧盟、日本、韩国、俄罗斯等50多个国家或地区，兔肉年出口量占全国70%以上。
青岛福生食品有限公司是国内首批通过输美水产品FDA注册的企业之一，已通过了欧盟、韩国、越南的水产品注册，作为中国CIQ的标杆企业，通过欧盟EU、美国FDA、日本厚生劳动省的数次官方检查，年出口农产品连年增长。公司还在上合国家建成生产基地和物流集散库，已将原料生产环节大规模向国外转移，助力开拓国际市场。
采访中记者还了解到，在推进企业国外卫生注册和安全认证的同时，青岛还全面推行农产品合格证管理，对各类生产经营主体实行数字化全链条监管，基本实现“来源可查、去向可追”。在莱西店埠镇，胡萝卜产业形成了从育种、种植到分拣、加工、出口的完整闭环，数字化智能分选线几秒即可完成胡萝卜品相选择和糖度检测，并快速进入日本市场。在莱西凯盛浩丰智慧温室，“数字大脑”或数字孪生系统进行分析，以实现温、光、水、气、肥的智能调控。培育出的零农残、可溯源的樱桃番茄等高端果蔬，深受海内外消费者青睐。
平度尚好科技的冻干果蔬产品，凭借高品质、精细化的优势站稳全球高端市场。记者在企业走访中获悉，公司拥有FDA、EU等全球主流市场权威认证，针对海外终端消费需求，全新上线小包装冻干草莓生产线，产品出厂后可直接入驻7-11、Costco等国际大型商超，实现从生产线到全球货架的无缝对接，海外订单常年供不应求。
产业链精深化，价值链高端化
“世界辣椒看中国，中国辣椒看胶州”。这是行业内流传多年的共识，也是胶州辣椒产业全球话语权的真实写照。
记者在胶州调研了解到，当地集聚300余家辣椒加工出口企业，其中72家拥有自营出口资质，25家企业年销售收入超亿元，辣椒出口额占全国80%，2025年辣椒产品出口额约45亿元，是全国规模最大的辣椒交易、加工、出口集散地。
但现在的胶州人已不种辣椒，辣椒企业先在全国建成300余万亩辣椒种植示范基地，带动辣椒种植；继而在巴基斯坦发展“订单种植”基地20万亩，在上合组织国家及共建“一带一路”国家建成5个跨境种植基地共15万亩。每年十月，来自新疆、内蒙古、甘肃等国内各产地和国外各产区的辣椒，都会运到胶州进行交易，制成辣椒食品出口至欧美、日韩等世界各地。
据悉，目前“异地生产，本地加工”的资源配置模式在青岛农业领域已经十分普遍，是产业链和价值链调整升级的常态。青岛胜家食品相关负责人向记者介绍，企业在内蒙古布局规模化马铃薯种植基地，原料经铁路直达青岛港，快速加工后装船出口日本，全程仅需72小时，较传统流程缩短3天，极大提升了出口效率和市场竞争力。
作为全国核心泡菜出口产区，平度泡菜常年占据韩国主流市场。山东酸菜历史悠久，最早可以追溯到三千多年前。山东本土的酸菜腌制技艺，与韩国泡菜在制作方法上同宗同源。在最大的泡菜出口企业——青岛故乡农产有限公司生产车间，记者看到，目前除传统的白菜泡菜外，公司还生产萝卜泡菜、樱菜泡菜、大葱泡菜、芥菜泡菜等多样化的产品。据相关负责人介绍，“公司产品完美迎合国际市场品味和品质需求，年出口泡菜2.5万吨，产品远销美国、韩国、日本、加拿大等23个国家或地区。”
据了解，青岛现拥有20余家规模以上泡菜加工企业，平度市作为主产区每天可消化白菜等原料数百吨，生产泡菜近百吨。泡菜经过三天制成后，经青岛港出关，海运一天即可抵达韩国，“十四五”期间年均出口规模达24万吨，韩国市场上近60%的泡菜来自平度市。去年全年对韩出口量泡菜达30万吨，同比增长10%。
在青岛宝泉花生制品生产车间，各类包装精美的花生加工产品琳琅满目，即将发往全球各地。企业负责人介绍，公司深耕技术创新，斩获4项国家专利，产品从单一原料粗加工，迭代为裹衣、油炸、咖啡花生等七大类30余个品种，精准适配海外多元口味，产品出口40多个国家和地区，年出口额超1000万美元。
传统农产品加工业的转型升级，还带动相关配套产业、农机装备产业等焕发新生，实现了青岛农业从“产品出海”到“装备出海”的升级跨越。
在青岛洪珠农机车间，记者看到一排排崭新的马铃薯收获设备整装待发，即将出口到上合相关国家。企业相关负责人表示，针对中亚地区的土壤特性和种植习惯，企业定向研发适配机型，目前农机装备出口额已累计突破5000万元。在璐璐农业装备公司，记者了解到，该公司研发的辣椒除柄机属于世界独创产品，目前已经出口到印度、土耳其、巴基斯坦、墨西哥等十几个国家或地区。
农产品出口市场多元化
近年来，美国在全球范围内大打贸易战，全球产业链发生重构，对外贸易不确定性和风险增加，迫使企业提高供应链韧性，应对变幻莫测的国际市场风险。
记者从有关部门获悉，近几年，青岛市企业“走出去”成效显著。“赞比亚农产品加工合作园区”“巴基斯坦辣椒产业园”“哈萨克斯坦白洋葱生产基地”“柬埔寨橡胶产业园”等20多个农业合作项目，已先后在“一带一路”国家开工建设。
2025年，青岛市对非洲、南美的农产品出口分别达到12.5亿元、10.6亿元，同比分别增长19.4%和8.9%。青岛清原种子科学有限公司生产的玉米种子于2025年出口阿根廷，这是我国玉米种子首次打入阿根廷市场，实现了“零的突破”。青岛沃林蓝莓果业有限公司去年已将100余吨蓝莓成功打进马来西亚、新加坡等东南亚高端市场。
主动转型、差异化发展，成为众多青岛农企的突围密钥。
在青岛鲁林脱水蔬菜有限公司车间内，记者看到新引进的80米长脱水蔬菜自动化生产线正在高效运转，据企业负责人介绍，“这条生产线的成功运行，生产效率将大幅提升3倍以上。”
据介绍，鲁林公司已与哈萨克斯坦签订协议，投资500万美元，建设约10万亩白洋葱种植基地、物流集散库和配套深加工厂，以提升白洋葱国际市场主导权。另外，公司的脱水蔬菜系列产品已成功销往巴西等南美地区。
销售轨迹越拉越长，出口农产品越来越多，也更考验交通部门的服务保障能力。据了解，青岛港有11条直达非洲航线，去年还新开通直达越南、泰国、马来西亚的集装箱航线。青岛机场新开通至泰国曼谷的货运航线，并辐射越南、菲律宾，为高时效要求的生鲜产品提供了“空中快线”。
在青岛联盛益康生物科技有限公司，记者获悉，公司从5年前就开始开发针对欧洲和东南亚市场的差异化产品，大幅减少对单一市场依赖，对美出口份额已减少到5%以下。先后获得国家发明专利9项，实用新型专利43项，5个车间已全面实现无人全自动生产。
菌菇产业实现从“产品出海”到“技术出海”的进阶升级。在莱西七河生物科技股份有限公司，记者了解到，企业依托自主研发的优质菌种，推动菌棒产品、种植技术、配套服务同步出海，产品远销70余个国家，占据全国菌棒出口60%以上市场份额。当地康丽源食用菌专业合作社同步拓展海外布局，菌棒出口西班牙、波兰、加拿大等十余个国家，在韩国建成3个种植基地、在澳大利亚落地合资农场，海外产业规模持续扩大。
宠物食品加工是青岛农产品出口的新兴黄金赛道。据了解，目前青岛拥有宠物食品加工企业200余家，产业年产值近100亿元，年出口额近25亿元，集中分布于西海岸新区、平度市及即墨区。青岛亚鲁特食品有限公司致力于宠物烘干零食，工厂年产量可达10000吨，产品达1000多种，畅销欧盟、美国、东南亚、中东、韩国等全球40多个国家和地区。康大集团抢抓行业风口，投资3亿元建设现代化宠物食品加工车间，全部投产后可年产宠物罐头7000吨、烘干零食7200吨、新型主粮约22000吨，预计年产值10亿元，重点供应欧亚、日韩等主流市场。
面对变幻和动荡的国际市场，青岛农产品出口正在探寻新的破局点。2026年港澳山东周上，来自青岛的200余类特色农产品亮相香港，崂山绿茶、胶东海鲜、特色果蔬、精深加工食品等优质产品，凭借地道风味和优良品质收获广泛好评。借助香港国际化窗口和跨境电商渠道，青岛农产品成功对接港澳高端消费市场，进一步打通了通往全球市场的通道，青岛鲜香将更加溢满全球。
青岛财经日报/首页新闻记者 聂艳林
责任编辑：李颉
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