青岛嘉峪关学校 五年级一班 范一一 指导教师:黄骏荣
胶东过年人有个习俗——吃钱饺子。每逢过年,家家户户都会吃钱饺子。大年初一的饺子要从大年三十开始包,菜板在菜刀的铿锵声中发出愉快的声音,面团也被揉捏得又光又滑。今年过年奶奶“邀请”了我做她的小帮手,帮她完成这项重大任务。
现在的,我可是包饺子的“王者”了,再也不是那个包大象饺子的“菜鸟”了。我从众多的饺子皮中,挑出了一个最完美的捧在手上,挖一平勺肉馅,精准地扣在了饺子皮中间,两边一对,用手指肚轻轻地捏上,后双手合十,用力一捏,一个像小元宝一样的饺子就包好了。我包了一个又一个,还时不时地放上个硬币,寓意新年发大财,大吉大利。新一年的好运都包在这饺子里了。
还记得小时候,为了吃到钱饺子,我非要和奶奶一块儿包饺子,我把有钱的小饺子作一个小记号。奶奶非但不生气,还笑呵呵地看着我“胡作非为”。可每一次煮出来,那个标记就像逃跑了一样,消失的无影无踪。
今年过年,大家都在吃着丰盛的年夜饭,但是我想:不能吃的太饱,还要留肚子吃钱饺子呢。我们家是跨年的时候才吃饺子,所以我们都得熬夜。终于等到吃钱饺子的时候了,奶奶刚把饺子端上桌,我就坐在桌前,奶奶告诉我,以他多年的经验,一定要吃那最后一盘出锅的饺子,因为有硬币的饺子会比较沉。得到奶奶真传,我还是蛮幸运的。今年吃出了两个一元的和一个五毛的,是全家最幸运的人。
全家人团坐在一起吃饺子,成了过年最温暖的画面。过年吃钱饺子,吃出了每个人的好运,也吃出了一家人的欢乐,吃出了对新一年的憧憬与希望……
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