1月18日凌晨5点，即墨区移风店动物卫生监督站的两名动物检疫人员就来到当地的生猪屠宰加工流水线，监督生猪屠宰企业对当日宰杀的40多头生猪10多个部位一一进行检疫，对确认合格的出具检疫合格证明，详细标明生猪产地、货主、生产单位、产品名称、数量、目的地和检疫标志号等信息，不合格的按规定进行无害化处理。
春节即将来临，即墨区农业农村局辖属13处动物卫生监督站60多名动物检疫人员坚守在生猪检疫第一线，严格把好猪肉上市前的每一道关口，保证市民吃肉安全。
生猪出栏环节，由动物检疫人员实施临场、临栏检疫。对进入屠宰场的待宰生猪，检疫人员再根据随生猪进场的《动物检疫合格证明》，检查证物是否相符，并临床检查生猪健康状况，免疫耳标是否佩挂齐全，是否染疫，对可疑猪只进行个体检疫，有明显症状的及时确诊，严禁病害猪进入屠宰间。
近年来，即墨区通过关停5家布局不合理，冷链配送能力不足，产能落后的生猪屠宰企业；全面落实“以基层动物卫生监督站驻场监管为主、区级动物卫生检疫中心巡查监管为辅”的生猪屠宰企业监管体系；逐步完善生猪屠宰企业台账登记制度，生猪货主备查制度，生猪“瘦肉精”抽样检测制度，待宰生猪12小时静养期间停止喂食、宰前3小时停止喂水制度，屠宰生猪及其产品检疫检验制度，不合格产品无害化处理制度等20项管理制度和9项台账记录，促进全区生猪屠宰企业提档升级。
青岛市即墨区农业农村局还指导生猪屠宰企业建设洗消中心，对进出场的人员、生猪、车辆等严格消毒，并通过“畜牧业安全监管信息平台屠宰管理模块”对屠宰场生产全过程实施监督，切断动物疫情传播源。
青岛财经日报/首页新闻记者 姜喆 实习记者 管益珺 通讯员 马克松 展福生
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