“先扫码，再45度斜着接酒，注意别接溢了！”在台东步行街，“一杯啤酒串联起一条街区”的消费场景令人耳目一新。
巨型圆柱体啤酒塔前，几十个水龙头整齐排列连接着不同口味的青岛啤酒，“股价”根据实时销量涨跌。“青岛啤酒交易所”让游客玩得不亦乐乎，在朋友圈、短视频平台刷屏不断。
2025年的端午假期，恰逢“六一”儿童节，在“双节”叠加效应的加持下，青岛再度爆发出强劲的消费活力。据青岛市商务局发布数据，端午假期期间，全市十大重点商贸监测企业销售额达2.1亿元，同比增长8.5%。
节日市场供应充足、渠道畅通，生活必需品价格平稳。从批发环节看，抚顺路、重振华中、城阳、黄河路、大哨头五大批发市场蔬菜批发均价为3.81元/公斤，比节前下降1%；猪肉批发均价为20.69元/公斤，比节前下降0.4%。从零售环节看，蔬菜零售均价为6.19元/公斤，比节前上涨0.2%；猪肉零售均价为34.64元/公斤，比节前上涨0.1%。“菜篮子”市场保持正常运行。
传统节日“潮”味十足
节日消费的“新场景”，不仅映照了市民和游客对生活品质的追求，也折射出城市商业在供给侧的不断创新。
端午假期期间，家庭亲子消费成为市场主力，融合教育、娱乐、文化、社交的项目迎来一波消费热潮。
为此，全市各区市围绕“民俗+童趣”“传统+潮流”等关键词，打造消费新场景。市北区围绕“民俗传承+亲子互动+惠民消费”三大主题，打造21场活动，精准对接家庭消费需求，预计贡献销售额5500万元，客流量突破240万人次。
市南区则借力“乐动市南 最美遇见”活动，以音乐为媒，让海趣园成为家庭游客放松娱乐的首选场所。李沧区依托“2025乐购青岛”消费促进年，组织商贸企业推出多样消费活动，促使消费场景从传统家庭餐饮向品质化、场景化延伸。崂山区各大商业综合体以“端午游记”“包粽子大赛”“端午×六一”消费攻略等活动，带来“新中式+童趣”潮流体验。
在西海岸新区，“吃住行游购娱”一体化布局带来巨大吸引力。金沙滩啤酒城举办的小燥海岛艺术节、杜卡迪全国首发交付、汽摩文化节等活动持续引流，区域日均客流量达70万人次，同比增长8%，日均销售额达6000余万元，同比增长12%。
城阳、即墨、胶州等区市也紧抓本地特色，开展“乐购城阳·双节同庆”“消费在即”等主题促销，结合外贸优品进社区活动、潮流品牌折扣、儿童模特大赛、汉服打卡等创新玩法，满足不同消费群体的个性化需求。
从亲子游园到公益市集，从文化展演到线上促销，整个端午假期，青岛以“粽香+童趣”双节为抓手，激活了文旅、餐饮、零售、娱乐、亲子等多元消费领域的活力。
创新场景引领新趋势
刚刚过去的端午假期，不仅是一次消费的集中爆发，更是青岛暑期文旅市场预热的“前哨战”。从消费结构来看，家庭亲子、文旅体验、夜间经济已成为引领新一轮消费增长的重要动力。今年青岛推出的《青岛市大力提振消费实施方案》提出，改善消费条件，创新消费场景，优化消费环境，结合居民日常所需，提供更多元、更普惠的消费供给。
在此趋势下，节日消费不再局限于单一的购物、餐饮，而是更多地向着深度体验与多样化互动的方向拓展。青岛各大企业和商圈已不再依赖“打折促销”这一传统模式，而是通过内容创新、场景更新、IP联动等方式，推动消费提质升级。
夜经济方面，位于青岛啤酒博物馆的《金色奇妙夜2.0》沉浸式夜游项目在端午假期强势回归。该项目曾获《MBI·中国文旅榜》“年度夜经济标杆文旅项目”，以星际啤酒派对、巨幕3D光影秀、演员沉浸互动等场景为核心内容，构建博物馆版“梦幻乐园”。
今年端午假期，曾荣获《MBI·中国文旅榜》年度夜经济标杆文旅项目的《金色奇妙夜2.0》行浸式夜游，在青岛啤酒博物馆升级回归。
此外，青岛商圈综合体的场景化运营也在持续进阶。端午假期期间，市南区万象城推出芭比快闪展、限时促销；银座商城结合29周年庆，引入文化亲子互动；金茂湾购物中心则打造“姆明山谷”主题乐园，多样业态赋能儿童家庭客群。
李村利客来购物中心则通过空间重构与品牌优化，重装升级打造“吃喝玩乐购”一站式体验，引进鸿星尔克、安德玛等涵盖全年龄段穿搭的品牌；伟东乐客城则主打艺术与儿童教育结合，如“自由小孩艺术展”“六一盲盒”等活动，拓展家庭消费半径。据统计，多个重点商业综合体在端午小长假期间客流增长显著，其中，银座商城客流同比增长7%，销售额同比增长5%，凯德MALL销售额提升6%，客流量提升8%，CBD万达广场销售额提升10%，拉动客流量5.5万人次。
一个节日，一座城，一场消费焕新之旅。今年端午节与六一儿童节的“梦幻联动”，让青岛交出了一份兼具创意与温度的消费答卷。
随着城市步入旅游旺季，可以预见的是，青岛消费领域将在不断丰富内容供给、深化场景体验的同时，推动消费链条更高效协同发展。
青岛财经日报/首页新闻记者 高奕静
责任编辑：王海山
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