伴随“618”年中消费节点临近，青岛本地厨电市场正迎来一波品质升级热潮。不同于往年单纯追求低价的选购逻辑，今年不少青岛家庭把“食材原鲜养护”纳入核心选购标准。从春末的崂山樱桃，到初夏的祝沟草莓，再到秋日的宝山苹果、西海岸蓝莓——青岛人对时令食材的挑剔，刻在骨子里。马家沟芹菜要当天割当天吃，隔夜就蔫；鲅鱼饺子要用春汛第一网。慢生活，不等于随便。青岛人用最“实在”的节奏，追求最新鲜的味道。
6月16日，“中国有原鲜 Fresh on live——方太智慧原鲜冰箱品鉴会”青岛站落地青岛京东MALL，“内容共创者计划”青岛站同时启动，邀请用户与品牌共同创造和传播“原鲜”生活理念。在海尔、海信、澳柯玛三大本土冰箱巨头的总部大本营，作为外来品牌闯入全国知名的“家电产业高地”，方太没有选择常规的价格战路线，而是以差异化技术锚定青岛用户的核心需求，走出了一条完全不同于传统家电品牌的竞争与布局路径。
方太青岛相关负责人告诉记者，作为深耕厨房三十年的“智慧厨房专家”，方太清楚中国家庭对食材的期待。它将远洋科考船上的氮气保鲜技术通过技术攻关转化应用在家用冰箱上，把两米高半吨重的工业制氮设备浓缩成平板电脑大小的模块装入家用冰箱——这项与“雪龙2号”同源同效的技术，通过营造高氮低氧环境，让食材进入“深度休眠”：呼吸被抑制，代谢几乎停止，营养消耗减缓。
依托此前在青岛市场已经积累的大量烟机、灶具、洗碗机等厨电产品用户，方太直接打通了存量用户的升级需求：对于已经使用方太厨电的青岛家庭，智慧原鲜冰箱已不再是一个孤立的储鲜家电，而是整个厨房烹饪流程的起点，从食材入柜锁鲜，到适配不同食材的烹饪模式推荐，实现全流程的智慧联动。
线下门店数据显示，“618”开启以来，这款搭载原鲜技术的冰箱到店体验量环比上涨170%，其中近六成消费者是冲着本地时令食材的存储需求到店咨询。方太希望抓住青岛人对“鲜”的极致追求，用技术、场景和用户的三重布局，在竞争激烈的青岛家电市场，抢到属于自己的增量空间。
青岛财经日报/首页新闻记者 郭清鉴
责任编辑：李颉
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