“天海藏杯”2025年城阳美食大赛决赛近日在城阳新东方烹饪学校举行，经过激烈角逐，最终决出了2025年度“十大名厨”“ 十大名菜”“十大名小吃”。
此次大赛自4月初启动，共有来自全区60多家酒店的75名专业厨师报名参赛，历经预赛、网上投票、决赛几个阶段比拼，吸引数百位美食爱好者现场观赛，线上浏览量累计超20万。决赛中，由中国烹饪大师、国家一级评委等5名专家组成评委团，按照文化代表性、口味独特性、创新性、市场潜力四方面对参赛菜品进行打分，经过激烈角逐，最终决出了2025年度“十大名厨”“ 十大名菜”“十大名小吃”。
“十大名厨”获奖名单
决赛中，参赛厨师从选材到菜品的烹饪、摆盘都非常用心，充分利用和发挥了当地食材的独特优势，在传统鲁菜烹调方法的基础上，大胆创新，体现了融合创新意识，展示了城阳餐饮文化的底蕴和风采。
“十大名菜”获奖名单
“十大名小吃”获奖名单
作为城阳区率先落实省市提振消费决策部署的创新举措，本次大赛进一步推动了传统鲁菜技艺与现代烹饪方法的融合发展，激发青岛城阳餐饮业发展活力，推出一批市场认可度高、口碑好，具有新时代特色的鲁菜创新精品和品牌餐饮企业，提升城阳餐饮业影响力，同时通过线下、线上宣传展示，将吸引更多消费者走进城阳、品味城阳。
青岛财经日报/首页新闻记者 封满楼
责任编辑：林红
请输入验证码