青岛宜阳路小学食堂里，工作人员正在为学生备餐。
在青岛第42中学食堂里，学生们开心享受午餐。
青岛第42中学餐厅工作人员为部分学生配餐送至教室，保障学生吃好吃饱可随时加餐。
新学期如期而至，“神兽”归笼再次激活校园活力！一天充实的学习生活需要扎实的能量补充，在校期间学生“吃什么？”成为家长们关心的话题，记者了解到，青岛市教育局做足准备，在新学期开学前，安排各学校对食堂进行全方面清洁消杀，确保学生用餐环境整洁、温馨。开学第一餐，学校餐厅准备了多种菜品、花样主食，让学生们吃好吃饱，有更充沛的精力投入到学习中。
红烧排骨、菠菜猪肉丸、番茄木耳炒鸡蛋、家常土豆丝、米饭面食，这是青岛第42中学开学第一天的营养午餐。每日午餐，学生根据自己食量到餐台现场取餐，菜量不够可随时到餐台添加。“学校根据专业营养师规划为学生安排带量食谱，荤素合理搭配保证学生餐营养均衡。”青岛第42中学校长张丕喜告诉记者，要让学生吃好吃饱吃健康，规范化严标准的食堂卫生更是一刻不能松懈，每天消毒定期消杀、邀请家委会代表每周四进校园陪餐监督、发现问题及时解决等多举措让家长放心。据了解，除每天丰盛的营养午餐外，学校还为满足有需求的学生提供营养早餐和美味晚餐，为家长们解决后顾之忧。
“学生食谱每周五由有营养师资格证的兼职营养师出具，两荤两素加主食，每周会有一次水果，一次点心，食谱出来后学校会根据学生具体用餐情况进行微调，所有食谱均标注营养含量，保证每日营养含量达标。”青岛宜阳路小学总务主任戴冰告诉记者，开学第三天，学校邀请40余位家长代表进校园参观学校食堂加工环境，品尝午餐，学校根据市北区教体局统一要求，建立了“三级微队伍”做“三项重点事”，由食品安全员进行“日管控”、由食品安全总监进行“周排查”、由校长进行“月调度”，实现全环节全流程的履职尽责落实、落细、落到位，保证学生食品安全，切实让家长放心、满意。 观海新闻/青岛晚报/掌上青岛 记者 于娜
来源：青岛晚报
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