年的味道就是幸福的味道

胶州市第六实验小学 五年级三班 徐艺溪 指导老师：冷建芹

甜甜的糖果，香脆的瓜子花生，香喷喷的年夜饭，亲人团聚的温馨，全家围坐在一起看春晚的开心，这些，在我心中，都是年的味道。

过年最热闹的当然是大年三十那一天了，一大早，我和爸爸一起贴春联，挂灯笼，粘窗花，爸爸爬上凳子，把要贴的位置大体摆好，我来负责指挥他调整高度，还负责递胶带，我们配合默契，很快就把家里装饰得红红火火，年味十足。接下来我就要帮妈妈准备丰盛的年夜饭了，过年这一天妈妈要做十六道菜，全都是我们最爱吃的，有酱牛肉，红烧鱼，八宝饭， 桂花糯米藕，炸鸡翅，烤肘子……说不完的美味。

我可是她的得力助手，择菜洗菜，剥葱剥蒜，擀饺子皮样样精通。其中装饰八宝饭是我最喜欢的工作，首先我要在一个圆圆的大碗里涂抹黄油，然后在碗底用核桃、枸杞、葡萄干、芒果干等五颜六色的干果摆出既漂亮又整齐的图案，然后轻轻填入蒸到八分熟的糯米饭，再加上一层香甜的豆沙馅，再把糯米饭填满整碗，用手压紧实，最后在边缘再装饰一圈五颜六色的果脯，就可以封保鲜膜保存了，吃的时候蒸半小时扣到盘里，就可以看到我设计制作的美丽图案了，软糯的糯米饭配上香甜的豆沙馅，那味道简直是美不胜收。

起包饺子也是我最快乐的时光。以前是奶奶和妈妈一起包，自从我学会了擀饺子皮以后，奶奶就可以退休啦，她只要舒舒服服地坐在沙发上看电视就可以了，厨房的工作都交给我和妈妈了。大年夜的饺子里要包入硬币，豆腐，红枣和年糕，每种食物都有吉祥的寓意，吃到硬币就代表来年财源滚滚，豆腐代表福气多多，红枣代表甜甜蜜蜜，年糕代表步步高升。我们小孩最喜欢这些花样饺子了，吃到了就觉得特别开心，得到了最美好的祝福，来年一定过得顺顺利利，开开心心的。

大年夜吃完饺子，就到了最激动人心的环节了，我和哥哥妹妹给爷爷奶奶爸爸妈妈磕头，每人可以领一个大大的红包，那感觉真是太开心啦！

一年之中，最快乐的时光就是过大年，如果你要问我，年的味道是什么？我会毫不犹豫的告诉你，年的味道就是幸福的味道！