年味

谭王峻熙 青岛市李沧区青岛书院路小学 三年级四班  

你们知道吗？我们有很多节日，春节、元宵节、端午节、清明节等等。其中我最喜欢的还是春节。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三……”爸爸妈妈放假后带着我和弟弟回到了姥姥家。“腊八”一过，就正式拉开了忙年的序幕。家家户户，男女老少，里里外外，忙忙碌碌，为过年置办起了年货，准备香肠、腊肉、腊鱼，扫尘除尘，清理垃圾、剪窗花等等，春节理离们越来越近，年的味道也就越来越浓了。过节既是习俗，又是传统，也是人们对美好生活的憧憬。

民间有谚语“二十八把面发”“二十九蒸馒头”所以人们一般会在腊月二十八或二十九的时候准备蒸馒头，姥姥带着妈妈和我也做了起来。先发面，然后用酵母水和面，边倒边搅，先搅成棉絮状后，再用手揉成光滑面团。用同样的方法，我们和好了南瓜面粉，菠菜面粉，紫薯面粉，醒发至2倍大。我们用这些发好的面粉做了鱼馒头，寓意着年年有余。向日葵形状馒头，寓意着一家人幸福满满，还做成了枣花的形状，寓意着花开富贵。还有许多小动物馒头，有小狗，小兔子，小蛇的，做好后盖上盖又二次醒发了15分钟，开水蒸了20分钟。关火后姥姥又闷了3分钟，看着这些活龙活现的蒸馍，就像真的一样让我看了都舍不得吃他们了。

除夕那天在和姥爷一起贴对联的时候我发现了一件有趣的事情，看着姥爷将面粉、水和在一起倒进盆子里，然后放在火上烤，一边烤一边用筷子搅拌，让面粉与水混合物均匀受热。等到变粘稠的时候，就可以用来贴对联了。姥爷告诉我，以前穷人家没有东西吃的时候，就吃这种米糊。米糊弄好了贴对联的时候姥爷居然把福字贴到了。我就问姥爷福字为什么倒过来贴呢？姥姥微笑着说：“傻孩子，你不知道一句话，福到，福到，福到了。”姥爷告诉我春节贴春联是有讲究的，不同样式的春联都要按照规则来，这样贴才能家宅平安，来年阖家幸福事事顺心如意。

说完我又问姥爷：“为什么要挂灯笼呢？”姥爷微笑着说：“灯笼是因为挂着喜庆呀！”我问姥爷过年为什么要放鞭炮，姥爷给我讲了一个关于年的传说：相传在东海海底，常年不见天住着一个叫夕的怪兽。夕经常到岸边去欺负老百姓，使得民不聊生。在夕又一次去欺负人时，一个叫年的小婴儿出生了，那婴儿哭的震耳欲聋，令夕疼痛难忍，它想去吃了那个婴儿，却见婴儿披着红布，光芒刺眼，令夕怕得不得不躲入深海。从那时起，老百姓知道了夕的弱点，每当夕来就贴红对联，挂红灯笼，放鞭炮，终于杀了夕，于是把那一天称为除夕。姥爷不停的回答着我的一个又一个问题。

姥姥跟妈妈准备着年夜饭，下午五点左右姥姥招呼着大家：“吃团圆饭了”。姥姥已经把一桌子的菜都端到桌子上了。有香香的鸡、鱼、蛋卷、青菜，有团团圆圆的饺子等应有尽有，都是我最爱吃的东西。让人看了直流口水，我和弟弟洗完手，迫不及待得坐在桌子旁，津津有味的大口大口吃起来。边吃边说：“姥姥您烧的菜真好吃”。

吃过饭后，姥姥端来了果盘，瓜子坚果，我们一家人一起，喝着茶水饮料聊着天，围在电视机前收看“春晚”，我们津津有味地看着，晚会节目丰富多彩：相声小品让我们捧腹大笑。唱歌跳舞让我们快乐高兴。魔术杂技让我们啧啧称叹。晚会进入了高潮，“当当当……”十二点钟声敲响了，瞧，外边成了烟花的世界。我心想：“新的一年来临了。我暗暗地许下了新年愿望，希望在新的一年里我的学习成绩能更上一层楼。”

除夕过后，便是大年初一了。一大早出行拜年的人，络绎不绝。大人小孩，无论在什么地方相遇，都是互相祝福，新年快乐，脸上洋溢着幸福的笑容，我喜欢这样的氛围，你喜欢吗？