听说，英国气温已经升到了36摄氏度，英国人们已经炸了锅了——这天气要怎么活啊！生活在南方40摄氏度气温下的童鞋们表示你们太天真了。转回正经脸，高温天气除了容易中暑意外，湿气也是一大难题，夏天的湿气会让你：
1、起床后头昏没精神
2、小腿发酸发沉
3、容易患上热感冒
4、严重时关节疼
祛暑之外你也得会除湿，那就来喝汤吧！
薏米：最佳选择
薏米其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效，而且很容易被吸收。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。广东人为了对抗湿热的暑气也一直都有喝薏米茶的习惯。
【学一招】红豆薏米汤
红豆有着美容排毒、利尿、清热解毒、滋润肌肤，两者结合有着非常好的祛湿减肥的功效。将红豆和薏米清洗干净，用温水浸泡两个小时。轮到神奇高压锅出场，将泡好的红豆和薏米倒进锅里，加入适量水，等待锅自动跳闸。
扁豆：祛暑神器
扁豆有利于暑湿邪气的祛除，健脾止泻之效，同时扁豆还有显著的消退肿瘤的作用。
【学一招】扁豆山楂糕
用料：扁豆250克、白糖100克、葡萄干15克、山楂糕各15克、糖桂花。
先将扁豆用水浸泡去皮，加水煮酥。再加白糖煮化，撒上山楂糕、葡萄干、糖桂花即成。宜空腹食用，但一次不宜吃过多。能够健脾化湿，消暑和中，脾胃虚弱导致的腹泻、呕吐、食欲不振的盆友可以尝试一下。
马齿苋：出奇好菜
马齿苋为药食两用植物，全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用，种子还能明目。
【学一招】凉拌马齿苋
将马齿苋的根部除去，洗后烫软，将汁挤出，用食盐、生姜、大蒜、麻油、酱油等拌匀，不仅能除湿热，对身体还有一定的补养作用。拌凉菜时，加入生姜、芥末、大蒜，不仅能驱散身体中的湿热之气，还能起到抑菌、杀菌的作用。
百合和绿豆：好搭档
百合具有养阴润肺，清心安神之功效，常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等症状。而绿豆更是家家必备祛暑食材，清热解毒，老少皆宜。
【学一招】绿豆百合粳米粥
用料：绿豆100克、鲜百合100克、粳米100克
将绿豆和粳米淘洗干净，放入砂锅，加入清水熬煮成稀粥。把百合分瓣洗干净后放入砂锅，再一同煮成酥烂状，加入少量冰糖提味。
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