春节假期正逢新型冠状病毒感染的肺炎疫情爆发，近期的蔬菜供应备受关注，“菜篮子”价格牵动人心。1月30日，记者实地走访了岛城主要市场以及大型商超，发现近期青岛地区蔬菜需求量增长迅速，但供应充足，利群、丽达等大型商超均表示在将在疫情期间保供应、不涨价。截止到1月30日，我市累计投放“菜篮子”储备商品7589.36吨，其中，蔬菜6043.98吨，猪肉1545.38吨。
根据青岛市农村农业局发布的消息，未来一个月，每天全市可供应新鲜蔬菜1800吨左右。蔬菜、水果、肉类均供应充足，市民可理性消费，不必大量囤货。
“菜篮子”供应充足 价格较稳定
1月30日上午10时，记者来到抚顺路市场，偌大的市场略显冷清，大多数的蔬菜商户尚未营业，水果摊位仅有一半左右商户销售，少数市民前来采购，经营水果摊位的刘师傅告诉记者，受到疫情影响，众多市民选择到商超一站式采购，来市场采购水果的顾客以老年人居多，今年的客流量降低50%左右。记者走访多家商户了解到，砂糖橘10元3斤，蓝莓每小盒12元，草莓每斤15元左右，水果价格也较往年春节有所回落。
据市商务局发布的相关数据，1月30日，我市抚顺路、华中、城阳三大批发市场蔬菜上市量为1512吨，是去年同期的4倍，较前一天增长23.1%；批发均价为5.46元/公斤，较昨日下降2%。其中，共投放“菜篮子”储备商品394.94吨，包括：蔬菜379.71吨、生猪15.23吨。
据市场监测，1月30日蔬菜零售均价为9.6元/公斤，较上一日下降1.3%；猪肉零售均价为65.86元/公斤，较昨日上涨1.1%，蔬菜与肉类价格基本稳定，没有剧烈浮动。
商超承诺不涨价 市民采购囤货忙
1月30日下午4时，记者来到市北区凯德商场B2层的丽达超市，此时5个开启的收银通道位置已经排起了长长的队伍，每个收银台前，都摆放着红色的易拉宝，写着：“武汉加油，保供应，不涨价”的醒目标语。
在蔬菜水果区，前来采购的市民络绎不绝，菠菜、油麦菜等部分绿叶蔬菜已经售罄，洋葱、土豆、白菜等十余种蔬菜均可大量选购，水果、肉类、水产等商品供应充足。不少顾客囤积大量的蔬菜水果以及速食品，装满购物车。
在台东利群，绿叶菜，根茎类的蔬菜储备均充足，记者发现，市民需要冬季储备的蔬菜价格较低廉。1月30日的价格：白菜每斤1.15元，土豆每斤2.30元，黄圆葱每斤2.79元。台东利群商厦总经理助理袁慧告诉记者，由于是非常时期，市民对于大蒜的需求量增大，台东利群推出品质较好的散装大蒜，每斤7.39元。
市民在台东利群选购蔬菜
“在全民抵抗疫情的紧要的关头，利群的全体员工都奋斗在一线。利群旗下的物流中心，不间断到签署的各个基地农场采购，成为商超蔬菜供应的有力保障。当然，目前疫情防控也给我们带来了一些困难，例如有些基地在农村已经封路，我们尽量协调农民一小车一小车拉出来，前线采购的同事为了保证供应链，也非常辛苦。”袁慧表示。尽管受到疫情的影响，台东利群超市春节期间的客流量还是非常大的，而且顾客的一次性购买量也较多。我们保证蔬菜水果价格稳定，持续供应，每天都会根据门店销售情况，抓紧进行补货，全力岛城保障‘菜篮子’供应。”她说。
市民在台东利群选购蔬菜
除了大型商超，社区生鲜门店也是市民购置蔬菜的重要渠道。记者观察到，虽然小区附近的社区生鲜门店的蔬菜价格相对较高，但绿叶蔬菜、黄瓜、茄子、辣椒等满足基本生活的蔬菜，配备齐全，销售也很快。在记者停留门店里期间，到店的顾客基本都购买了鸡蛋以及绿色蔬菜。
商户闭店处理蔬菜 线上订单涨幅高
为了全面防控疫情，众多餐饮商户在春节的黄金时段选择了闭店，将节前囤积的大量蔬菜面对市民处理销售。市民刘女士通过微信朋友圈得知宽窄巷、粥全粥到等饭店处理蔬菜，特意前来购买。
她告诉记者，商户处理的蔬菜不仅新鲜而且便宜，白萝卜每斤2元，芸豆每斤5元，西红柿每斤4元，已经低于市场价格。
除此以外，线上购菜平台的订单在今年春节期间获得了高速增长。记者通过登录线上平台了解到，在春节期间，每日优鲜、淘鲜达、盒马、利群网商等平台春节均不打烊。
但由于订单激增，线上购菜平台同样面临着供应链的严峻考验，记者在1月30日下午登录淘鲜达时显示“今日配送量已满，请明日再来”的配送公告。盒马APP上的新鲜叶菜以及西红柿、西蓝花等瓜果根茎类蔬菜也已被抢光。对此，盒马方面表示，部分门店出现的短时缺货现象，主要是市民抢购所致。目前，门店小二已全员出动，每天上货次数达7-8次，远超平日最高峰。每天仍可买到新鲜蔬果。盒马呼吁希望大家回归理性，不需要盲目抢货、囤货，以免造成浪费，全国上百个盒马直采基地恢复生产，全力供菜。未来几天，蔬菜供应只多不少。
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