青岛财经日报 记者 王泽佩 原住民部落依旧原始，他们的食物很简单，生与烤。裹椰叶埋地下烤熟的猪腿，肉香盈门，簇拥下每人都能分到一小块。河里捕到的虾，放在竹筒里，在随便塞点洋葱、番茄、辣椒，挤上椰汁再用椰叶封口，丢在火里烤上片刻，就是竹香椰清虾。席地坐在大片棕榈叶上，南太平洋的雨淅淅沥沥下个不停，一口肉一口虾，不是绝顶美味，但格外质朴别样。
餐桌上的美食是大自然的馈赠，也与毛利人的山海相连，正如这句新西兰毛利俗语：“我即河流，河流即我。”当毛利族人的美味被盛宴标帜餐厅的主厨送上餐桌。
李沧绿城喜来登酒店盛宴标帜餐厅南太平洋美食节正式启幕，2019.3.8～2019.4.14，自助晚餐 17:30-21:30，周一至周四168元/人，周五、周六、周日198元/人。厨师们致力于“极致美味，源于自然。”的理念。不需要炫技，不需过多花俏的装饰，简单，新鲜，健康的食材，无论是水果，海鲜还是肉类，都能让食客们探索到毛利真味。毛利人通过表演战舞来表达对来宾的热情欢迎也是部落之间相聚的仪式。盛宴标帜餐厅每晚毛利战舞表演，带你亲身体验毛利文化。感受传统的毛利欢迎仪式。
原始毛利香煎牡蛎饼
原始毛利香煎牡蛎饼 新西兰拥有上帝独家眷顾的山川、海洋、土地和生态链。南太平洋纯净的海水中才生长的牡蛎，保证了其鲜嫩爽滑到无可比拟的口感。牡蛎饼里包含着鲜嫩的汁水和饱满的肉质。配一口鲜香的牡蛎汤，相信品尝一口混着南太平洋海味鲜爽顺滑的牡蛎便会直达你的心底。
南太平洋特色芭蕉叶烤鱼
新西兰盛产加吉鱼。原汁原味的加吉鱼包进芭蕉叶里翻烤。鱼肉颜色金黄，香味四溢，外酥内嫩，鱼肉多汁，是十足的原始美味。
南太平洋特色芭蕉叶烤鱼
毛利族泥巴香料烤鸡
鸡肉裹泥，放入烤炉烘烤三小时。泥的阻隔让鸡肉的受热更加均匀。芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。食用时加入各种风味酱料，更是让人回味无穷。
太平洋的小岛终年阳光充裕，椰子青绿。老椰食汁、嫩椰食肉。椰子越大越老椰汁越丰。剥去外皮，冰冰一口爽到彻骨翻天。身在小岛上的的每一天，都不能放过椰子。草莓西米露放入椰奶内，冰冰凉凉。仿佛化身南太平洋身披椰草、渴饮椰汁的棕色原住民。
美食节期间，餐厅将在微店及口碑网推出9.9元抢购芝士焗龙虾活动。活动期间，凡在口碑或微店上抢购9.9元龙虾券，餐厅消费满100元即可使用。（每人限使用一张）房客凭房卡可免费获得一份芝士焗龙虾
南太平洋特色海鲜：新西兰陶坡湖罗氏虾、澳大利亚深海鳌虾、奥克兰野生青口贝、塔卡普纳海岸文蛤、新西兰石甲红海蟹、汤加三点蟹。
请输入验证码