单虎教授正在做疫苗评价。
晚报讯 近日，由国家生猪产业技术创新战略联盟和中国农机学会机械化养猪工程分会共同举办的纪念中国改革开放40周年庆典暨学术研讨会在南宁开幕。青岛农业大学动物医学院院长单虎教授荣获“科研先锋奖”。昨天记者就此采访了单虎教授，得知这位在生猪传染病防治方面卓有成就的专家，正在主导参与开设一所“养猪大学”，就目前市场紧缺且急需的岗位培养既懂技术又会管理的“场长”。
单虎教授说，他主攻的是生猪疫病防治。目前我国生猪养殖行业60%是小户，40%已经形成规模化，“十三五”后，我国将力争将这个数据倒过来，但规模化养殖的最大难点就是如何高效防控疫病，减少甚至杜绝兽药或添加剂的使用，保证生猪的健康，从而保证人们餐桌的安全。
记者了解到，单虎教授工作28年来，在生猪疫苗研发、疾病诊断、评价体系、抗体研发、生物肽等方面取得了多项突破，并担任山东省生猪产业技术体系的首席专家。他给生猪开发出颗粒状的口服疫苗，让生猪减少疫苗注射痛苦，给养殖场节省了大量时间和人工成本；他研究的抗体让生猪摆脱了常见胃肠炎、腹泻、病毒的困扰；他研究出的生物肽通过饲料给生猪植入，提高了生猪的抵抗力和成活率，极大节省了养殖场的成本。
记者了解到，目前，单虎教授正在主导学院跟山东环山集团开设一所“养猪大学”，计划年底签订合作协议。这所大学将用于培养既懂技术又懂管理的双型人才。“这所大学将设在平度，我们采取30%理论+70%实践的授课模式，由我们学院和企业共同安排授课教师，双师授课。大四毕业生和社会在职人员都可以报考，培养的方向很明确——养猪场场长，培养年限为2年。其中社会人士一般须具备5年以上的专业养殖经验，大四毕业生须是动物医学和动物科学相关专业，否则去了听不懂，跟不上学习节奏。”单虎说，这是他们根据社会需求变化而做出的调整，在学科建设和校企合作、产学研对接上的一个创新举措。
记者了解到，早在几年前，青岛农业大学跟山东信得企业合作已在烟台、临沂、辽宁办了三所专门培养养鸡专业人才的“信得大学”。
（青岛晚报/掌上青岛/青网 记者杨海涛 通讯员 周维维）
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