俄罗斯美食节来啦

黑色的大列巴，美味的红菜汤，俄罗斯大串、纯净、清冽、口辣的伏特加……。6月21日至2018年7月15日，青岛景园假日酒店在二楼“味”咖啡厅举办“俄罗斯美食节”。

俄罗斯人用他们天生的幽默来诠释饮食对俄罗斯人的重要性。因俄罗斯位于纬度较高的地区，大部分地区属于高寒气候。为了抵挡严寒高热量的食物以及烈酒成为俄罗斯人必不可少的必需品。

黑面包，又称大列巴，大列巴是俄罗斯人最主要的食物之一。按照俄罗斯传统礼节，迎接客人奉上面包与盐欢迎客人。红菜汤/罗宋汤红菜汤又称罗宋汤（俄罗斯的英语为RUSSIA，于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”），红菜汤以红菜为汤底，甜菜就是所谓的红菜。甜菜含有丰富的红色素，煮出来的汤为红色所以又称之为红菜汤。俄罗斯的饮食文化就像这个民族一样简单、大气、豪放、幽默、淳朴、自然。俄罗斯大串正符合这个气质。

“俄罗斯美食节”期间还有世界杯竞猜活动。酒店用餐客人扫码进入公众竞猜群参与竞猜，猜32进16强，16进8强，8进4强，冠军。获奖者将获得行政套房卷、午餐券、晚餐券等。