青岛39中市北分校食堂的师傅们正在给学生盛饭。 徐倩倩 摄
晚报讯 全新的食堂、整洁的后厨、丰富的菜品。昨日，记者来到了启用不久的青岛39中市北分校，学校食堂已实现自营，最大程度地让学生们吃好饭。据悉，今年年底前市北区38所学校食堂将实现自营，2018年将全部实现自营，76%的中小学将拥有自己的食堂。
昨天上午，记者在位于汝阳路上的青岛39中市北分校看到，每一位在厨房作业的人员都穿戴整齐，戴着口罩、帽子、手套，身着工作服。记者在进入后厨参观前需要套上鞋套、戴上帽子方可进入。现场有8位师傅正在忙着准备将菜品分盛到碗里，量大、品种多，满足孩子们每日的营养需求。记者看到，师傅们忙得来不及抬头，因为马上要有610名学生来就餐。每位学生的午餐费是10元，可以选择两荤两素，一周七天饭菜不重样。 “和承包的食堂相比，我们自营的学校食堂更实惠了，政府给的补贴和学生们的餐费全部用于购买食材，而工作人员的劳务费由学校来承担，这样就避免了承包食堂从中获取利润。 ”青岛39中市北分校校长于德生说，食堂的每餐都有家长来试吃，好让学校食堂的服务更加透明化，遇到了问题家长和学生都可以提意见。
据悉，2017年市北区累计投资近2000万元，对14所学校食堂进行了新建和改扩建。目前，全区中小学的学校食堂拥有率为66%，投入使用的53所学校食堂，全部达到了青岛市标准化食堂水平，其中38所实现了自营。市北区教育局保障中心主任包敬宏介绍，接下来市北区将全面推进学校食堂自营，按照计划，到2018底，计划投入1000余万元全面完成中小学食堂自营工作，新建8所、改扩建2所学校食堂。届时，76%的中小学将拥有自己的食堂，广大师生将吃上自己学校食堂加工的营养午餐。 （青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 于波）
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