第36届青岛国际啤酒节将于7月17日启幕，这场连续举办了35届的城市盛会，今年正酝酿着一场前所未有的“空间革命”——在青岛老城会场（大鲍岛）的百年里院烟火之外，国内首个“邮轮啤酒节”将在青岛邮轮母港正式亮相。当7.75万吨的“梦想”号邮轮变身“海上啤酒城堡”，当百年老城的市井烟火与万吨邮轮的时尚浪潮碰撞，青岛正用一场“陆海联动”的创新实践，为“中国啤酒之都”写下新的故事。
从里院到邮轮：一场跨越百年的“双向奔赴”
作为青岛历史城区的核心片区，大鲍岛承载着这座城市最鲜活的市井记忆。这里的里院建筑群，曾是老青岛商业繁华的见证，如今经过保护更新，已成为“可逛、可品、可玩、可忆”的文旅新地标。本届啤酒节老城会场以“百年街巷品鲜啤，一城烟火醉鲍岛”为定位，将啤酒文化与里院文化深度融合：李村路的“食里YOUNG场”啤酒花园里，演艺舞台与美食摊位错落有致；广兴里的“1903MIX·广兴酒肆”中，啤酒香气与里院砖墙的岁月痕迹交织；即墨路美食街上，老字号与非遗小吃搭配冰爽鲜啤，唤醒几代人的味觉记忆。
而更令人瞩目的创新，是将啤酒节从陆地延伸至海上。7月20日至29日，停泊在青岛邮轮母港的“梦想”号邮轮将成为国内首个“邮轮啤酒节”的载体。这艘总吨位7.75万吨的豪华邮轮，拥有1008间客房、4个餐厅、5个特色酒吧，以及大剧院、泳池、图书馆等设施，相当于一座移动的“海上度假村”。“这次‘邮轮啤酒节’，不是简单地把啤酒节搬到船上，而是以邮轮为载体，把青岛的啤酒文化、海洋文化、城市时尚、便民服务和惠民消费有机融合起来，打造一个‘离市民更近、离大海更近、离时尚生活更近’的海上休闲度假新场景。” 青岛国际邮轮港区服务管理局邮轮文旅部部长郝东陈表示。
“邮轮啤酒节”的诞生，并非简单的“场景移植”，而是青岛推动“文体旅深度融合”的战略落子。在大鲍岛会场，这种融合同样体现得淋漓尽致：500余场活动中，“高雅艺术进历史城区”让京剧、舞剧走进里院；“邻居节”系列活动通过邻里故事会、里院家宴，让啤酒节多了份人情温度；铛铛车串联起大鲍岛、小港湾海钓基地、邮轮母港，形成“老街+海港+邮轮”的特色游览动线。
“一票全含”：重新定义啤酒节体验
“邮轮啤酒节”最大特色在于“沉浸式”与“便利性”的双重突破。据东方邮轮销售总监丁蕾介绍，此次推出的是前所未有的“静态游”产品，包括“当日往返轻体验”和“留宿海上深度游”两类产品。游客仅凭身份证即可登船，无需护照和签证，彻底打破了公众对邮轮“手续繁”的固有印象。
“一票全含”是产品的核心亮点：一张船票不仅涵盖邮轮上的餐饮、住宿、娱乐，更能解锁“海上啤酒节”专属体验——白天，游客可在甲板上吹海风、看海景，或在图书馆、健身中心享受休闲时光；夜晚，邮轮化身为“海上派对现场”，国际演出团队带来的异域表演、啤酒主题互动游戏、青岛特色文化展演轮番上演。这种“陆海联动”的模式，更打通了消费场景的边界。游客持“梦想”号船票，可纳入青岛市“票根联盟”，游客持票可以享受相关景区、商圈、文旅消费场景的联动优惠，实现“登船体验+岸上游览”的联动消费。
从“办节”到“营城”：一场关于城市能级的跃升
在市场监管部门看来，邮轮啤酒节的举办，更是对城市治理能力的考验。“我们提前启动‘清爽旅游’攻坚行动，在会场及周边建立359个‘放心消费单元’，现场设立消费维权服务岗亭和食品快检站，确保‘小纠纷不出店，大纠纷不出街’。”市北区市场监督管理局党组书记、局长李永波表示。这种“全周期保障”，正是青岛践行“办好一次会，搞活一座城”理念的缩影。
从百年里院的烟火升腾，到万吨邮轮的浪花激荡，第36届青岛国际啤酒节的创新实践，本质上是一场“城市空间的重构”——它打破了传统节庆的物理边界，将历史文脉、海洋资源、现代服务有机融合；它超越了“办节”的范畴，通过“邮轮+”的辐射效应，为历史城区活化、邮轮经济发展、全域文旅消费注入持久动力。正如发布会上的那句邀约：“百年里院藏烟火，一杯啤酒邀宾朋。”这个夏天，青岛正以更开放的姿态、更创新的思维，向世界递出一张“啤酒之都”的新名片。
青岛财经日报/首页新闻记者 辛小丽
责任编辑：王海山
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