5月1日6：00，当记者赶到位于青岛胶州湾北岸的红岛渔港码头时，正遇到一条满载蛤蜊的渔船靠岸，高大的机械臂将成吨的蛤蜊在海水中初步清洗后吊上岸，就被早早等候的海鲜批发商用车辆一趟趟拉走。“这艘船至少有6吨蛤蜊，这批蛤蜊看着个头不小。”码头上，一名工人感慨道。
红岛渔港码头
这种收获的热闹场景在红岛渔港码头已是常态。
红岛有35.4公里海岸线，三面环海，是胶州湾保留最完整的自然岸线。这里有码头11个，滩涂5.3万亩，养殖池4600余亩，是适合蛤蜊养殖的福地。
在红岛，目前已经形成了集蛤蜊捕捞、养殖、加工、运输、餐饮、住宿、文旅、电商于一体的产业链。目前共有规模化养殖加工企业20余家，年产值10亿元，带动旅游收入2亿多元，实现了小蛤蜊带动大产业。
年产蛤蜊约5万吨
红岛依海而生，向海而兴，小小蛤蜊承载着渔家文脉，见证着红岛的发展变迁。
红岛渔港码头养殖户赵宇昌养殖蛤蜊已有30多年了，对海洋潮汐变化、渔民出海时间、捕捞时间等都门儿清。
“为了方便市民一早就能吃到新鲜肥美的蛤蜊，养殖户大多选择晚上出海捕捞，半夜就能靠岸卸货，清晨就能送到各大批发市场。”赵宇昌告诉记者，青岛胶州湾目前蛤蜊养殖面积约两万亩，日均出货量达30万斤。靠海吃海，红岛蛤蜊皮薄肉嫩，是青岛著名特产，也是红岛当地居民增收致富的重点产业之一。每年的4月到10月期间，红岛码头便会呈现蛤蜊繁忙交易的场景，这里每年出产蛤蜊约5万吨，畅销海内外。
“今年的蛤蜊格外肥，以前一斤蛤蜊有100粒左右，现在一斤蛤蜊有50—70粒，明显个头大了。”据赵宇昌介绍，跟往年相比，今年蛤蜊上市的时间提前了不少，主要原因是水质改善明显，蛤蜊生长环境优良，生长速度加快，产量也随之提高。不仅如此，今年蛤蜊的价格也比往年偏高。
青岛领航舵养殖有限公司生产线
在码头捕捞上来的蛤蜊不仅大小参差不齐，还有很多泥沙、海藻、壳类等杂质，如何提高产品质量？在青岛领航舵养殖有限公司，记者看到，这里配备了多条自动化、机械化生产线，将运送来的蛤蜊先进行第一步初筛，工人们在四条产线上进行二次筛选，实现“一站式”完成蛤蜊清洗、拣选、打包等流程，进一步提高了蛤蜊的出货质量和产量。
青岛领航舵养殖有限公司生产线
“我们这里是胶东半岛最大的蛤蜊分拣中心，配备了11台杂色蛤分拣X光机和4条生产线，大大提高了清洗分拣质量和效率，每天能分拣毛货五六十万斤左右，净货出货量在20万斤左右，每天交易额有80万元至100万元左右。”青岛领航舵养殖有限公司厂长王善玉介绍说，公司的蛤蜊不仅满足青岛市消费者需求，还销往临沂、淄博、济南等省内城市，也发往北京、武汉等省外城市。
“90后”接棒父辈再创业
蛤蜊的丰收让养殖户和加工厂增收，也带动了红岛当地餐饮、住宿等行业发展。记者在采访中注意到，不少红岛居民靠海鲜致富后，带动了子女“接棒”创业。
孙思彤是一名“90后”，父母一代都是红岛人，从事蛤蜊等海鲜生意致富后，孙思彤和对象就琢磨着做点事情服务社会，两人一合计，在2025年5月1日开了一家饭店——誉家码头饭店。
誉家码头饭店是红岛首家文旅饭店。
“我们这个饭店的经营特色是沉浸式文旅酒店，也是红岛首家文旅饭店，成立了誉家码头海钓俱乐部。依托海滨资源，游客不仅能够吃海鲜，还可以坐船出海海钓，也能在滩涂上挖蛤蜊，享受观光、休闲、运动、文化等多元休闲体验。”孙思彤介绍说，去年开业后，借助蛤蜊节的东风，赢得了开门红。同时，随着红岛东大洋码头启用和“海上穿越大桥”航线开通，也为饭店带来了不少客流，每逢节假日，饭店客流量翻番。下一步，饭店打算合作开发一些康养饮品，进一步开拓康养文旅市场。
市民游客在誉家码头饭店体验海钓。
万尚精品酒店公寓负责人赵爽羽是“95后”，经营公寓已有7年时间，时常能遇到外地客商来这里进货，外地客商特别青睐红岛蛤蜊等海产品。
“父母经营饭店已经有30年时间了，是红岛蛤蜊节特色‘渔家宴’品牌饭店，蛤蜊肉饼和蛤蜊油等都是饭店特色产品，周边和市区游客市民慕名前来品尝。”赵爽羽告诉记者，在帮助父母搞好餐饮的基础上，她又开拓了公寓住宿业务，进一步满足游客市民吃住游行多元化需求。
直播电商为海产品插上“云翅膀”
凭借天然的海产品优势和对市场的精准把控，红岛街道培育了诸如青岛浩源集团有限公司、青岛红福集团等全国农产品出口示范企业。
青岛浩源集团有限公司主要生产各种规格的鱼类产品、贝类产品、调理食品、调味品、休闲食品等，产品远销美国、日本、欧盟、韩国及加拿大、澳大利亚、新西兰等20多个国家和地区，“浩源”牌“三文鱼蔬菜圈”“洋葱圈”“牡蛎酱”产品荣获国家发明专利。青岛红福集团是以远洋海产品为主体的集全球采购、加工、研发、销售为一体的渔业产业化公司，拥有先进的加工生产线和专业配套的冷链物流仓库，主要生产冻鳕鱼、马哈鱼片等远洋海产品加工，其“红岛牌”商标被评为中国驰名商标。
步入互联网时代，直播电商让蛤蜊“触网”走俏。青岛昭毅文化传媒有限公司立足红岛特色海鲜资源，建立优选供应链，打造“鲁城渔”品牌，创立了极具规模的直播基地，还培养出宁晓凤等众多家乡“网红”主播；青岛亿成豪海洋农业科技有限公司通过与京东合作，借助电商平台的销售、物流、配送和售后服务体系，叫响“赵家海参”品牌，形成了集海参育苗、养殖、加工、销售、服务于一体的全产业链生态。
多年来，红岛街道整合企业资源，积极开展乡村振兴电商直播培训计划，推进电商发展项目，切实提升村民电商实操能力，拓宽本地特色农产品销售渠道。同时，街道组织开展社区、居民、企业三方座谈交流，明确责任义务，打通产品的供应链、营销链和物流链，签订三方合作协议打造共赢合作平台，带领居民成为新就业创业群体，有效促进了集体和居民增收。
蛤蜊搭乘文旅快车
如今，蛤蜊更搭上了文旅快车。
“凭船票领取一份小海鲜……”在红岛东大洋码头，记者注意到，凡是乘坐游轮观光的游客，都能第一时间品尝到红岛蛤蜊。
“我们跟青岛旅游集团合作，为乘坐游轮的游客赠送一份新鲜出炉的海鲜，让海内外游客能够品尝到当地正宗的特色美食。”孙思彤告诉记者。
作为城阳区首个规模化海上旅游码头，红岛东大洋码头的启用既填补了胶州湾北岸海上观光枢纽的空白，又打破了青岛海上旅游长期“南热北冷”的格局，推动旅游资源均衡布局、协调发展。借助与西海岸新区、老城区航线的联动，青岛进一步构建起“北起胶州湾、南到斋堂岛，多点联动，南北贯通”的海洋旅游新格局，由此也辐射带动了红岛文旅发展，让胶州湾成为推动青岛海洋旅游高质量发展的新引擎。
2026年红岛蛤蜊节会场亦惊喜不断。
记者看到，广场舞队伍巡游互动，让游客沉浸式感受渔家烟火气；在第一赶海区凉亭区域，精品演出涵盖手风琴演奏、非洲鼓展演、“我是文旅推荐官-刘基谱”快板快闪展示等；在蛤蜊节主会场舞台，社区队伍特色演出涵盖锣鼓、舞蹈、合唱、走秀等多形式演出；临近赶海区，近40个市集摊位满足游客市民赶海、娱乐、美食多重游玩体验，特色市集涵盖美食小吃、文创体验、休闲游乐等多品类项目，更有贞波苦肠、韩洼豆腐、核雕技艺、红陶艺术馆和传统绳编等非遗市集，游客市民在感受美食的同时，体验非遗魅力。
同时，今年红岛蛤蜊节新增露营体验、“金蛤蜊”寻宝、照片分享得好礼三大玩法，以亲子欢乐场、网红打卡地、民俗赶集日三大特色场景精准覆盖人群，解锁亲子、年轻群体、露营爱好者多元乐趣。市集中心设专属点位，“村长”每日限量免费发放煮熟蛤蜊。此外，全新打造将军石等十大美景网红景观打卡点，山海相连、奇石相映，分享朋友圈、爆款大片拍不停。
不少餐饮商家表示，今年蛤蜊节期间客流量比去年增长了30%左右。
红岛蛤蜊节从创办到现在，已走过了20多年历程，蛤蜊节早已不是“提着桶挖蛤蜊”那么简单，而是发展成为一场集“赶海、露营、赏景、品鲜、赶集”于一体的沉浸式海洋文旅盛宴。每年红岛蛤蜊节吸引游客约数万人次，带动社区营收逾百万元，实现了文化流量向经济增量的高效转化。
青岛财经日报/首页新闻记者 封满楼 郝林
责任编辑：李赛男
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