新春将至，岛城民俗盛宴再添新彩。凯撒杯・2026青岛萝卜雕刻大赛将于2月26日（正月初九）在青岛市北区海泊路63号广兴里盛大举办，这场赛事以“传承非遗匠心，焕新民俗活力”为核心，汇聚专业匠人、民间高手与大众爱好者，打造一场连接传统与现代、艺术与产业的文化盛宴，为岛城新春民俗增添别样光彩。
1994年诞生的萝卜雕刻大赛更是成为果蔬雕刻技艺交流的重要平台。本届凯撒杯萝卜雕刻大赛不仅邀请中国烹饪大师、非遗传承人组成权威评审团，更创新融合产业对接、文创开发、技艺普及等环节，让传统果蔬雕刻技艺在现代语境中绽放新活力。
据大赛组委会介绍，赛事报名通道已于2026年2月12日正式开启，至2月23日截止，面向在青的酒店厨师、民间匠人、专业院校师生、百姓大众开放报名，同时吸引本地农户、食品加工企业、餐饮酒店共同参与。选手可将报名表格及相关资料发送至指定邮箱zglccsj@163.com，或联系组委会联系人微信报名，邮件及报名表主题需注明“凯撒杯・2026青岛萝卜雕刻大赛”，宗会长（13589333833）、龙助理（15666521707）可提供报名咨询，微信同号。
本次大赛为现场萝卜雕刻形式，评委将从造型、刻工、色泽、质地、技巧、卫生等多维度综合评分。奖项设置方面，大赛除设立一等奖、二等奖、三等奖外，还特别增设非遗传承贡献奖、十佳工匠成就奖，表彰在果蔬雕刻技艺传承与创新中作出突出贡献的参赛者。
值得关注的是，本届大赛突破传统赛事边界，打造“赛事+产业+文化”多维生态。现场将设立非遗艺术展台，展示大型萝卜雕刻、非遗面塑作品，专业雕刻大师还将现场教授基础雕刻技巧，助力市民丰富家庭节日餐桌；大赛还将推动获奖作品与文创机构合作，转化为数字藏品、文创产品，同时探讨制定萝卜雕刻技艺评级标准，为萝卜雕刻技艺申请非物质文化遗产、打造专属文化IP奠定基础。此外，赛事现场还设置原料展销、美食品鉴、商业洽谈环节，实现民俗技艺与餐饮、文创、农产品等产业的深度融合，促进行业交流与资源对接。
青岛财经日报/首页新闻记者 盛军
责任编辑：李颉
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