“老字号”作为城市历史文化与商业文明的重要载体，承载着市民珍贵的共同记忆。当前，“国潮”文化升温、文旅产业繁荣、人工智能技术广泛应用，为“老字号”创新发展带来新机遇。目前，青岛市三类“老字号”企业总数达123家，中华“老字号”企业数量稳居全省首位。大鲍岛文化休闲街区聚集了16家“老字号”和非遗品牌，掀起了“老字号”的文旅热潮。然而，面对技术革新与时代变迁，我市“老字号”企业仍面临文化资源分散、中小企业数字化转型迟缓、品牌影响力不足等挑战。青岛市政协委员、青岛灯塔味业有限公司副董事长蔡晓丹围绕“焕新百年‘老字号’，厚植城市文化根脉”主题提出了系列建议。
构建“老字号”文化传承生态圈，筑牢城市文脉根基。包括建设“老字号”主题博物馆，系统梳理全市“老字号”历史沿革、技艺特色与人文故事；推动分层分类协同发展，引导企业挖掘文化价值、创新传承路径；推动产业链纵向延伸与横向联动，鼓励龙头企业向上游延伸至原料基地建设，向下游拓展文创衍生品。
数字赋能与场景焕新双轮驱动，拓展文化传承新路径。加快数字化转型步伐，支持企业建设智慧门店、上线个性定制服务；创新沉浸式体验场景，鼓励“老字号”结合自身特色开展场景创新；强化新媒体营销联动，协助“老字号”企业对接新媒体平台，通过短视频、直播等方式讲好青岛故事。
塑造“老字号”整体文化品牌，凝聚城市精神新认同。打造区域公共品牌体系，统一“青岛老字号”视觉标识；构建融合叙事的文化传播矩阵，支持企业编写品牌口述史、拍摄微纪录片；健全传承人才培养机制，设立“老字号传承人工作室”，完善师徒制、校企合作等培养模式。
蔡晓丹表示，百年“老字号”一头连着历史文脉，一头系着未来传承。她呼吁以改革之勇、创新之智、务实之策，推动“老字号”焕发新生机，成为青岛文化传承的鲜明标识。
青岛财经日报/首页新闻记者 辛小丽 郝林
责任编辑：王海山
请输入验证码