八大菜系之首鲁菜燃动冬日青岛，新年消费盛宴同步启幕。12月26日，齐风“鲁”韵·山东鲁菜争霸赛暨2026新年消费节在青岛国际会展中心开幕，这场“好客山东·美食争霸赛”收官之作，以“鲁菜+文旅+消费”深度融合，为市民游客奉上一场色香味俱全、好玩又实惠的冬日文旅大餐。
本次活动由山东省文旅厅、省商务厅等多部门指导，山东省精品旅游促进会联合青岛市文旅局、市商务局等单位主办，山东省烹饪协会等协办，规格拉满、阵容强大。
开幕式现场暖意融融，歌舞《我的青岛我的家》拉开序幕，黄渤、黄晓明、陈梦等青岛籍明星名人隔空送祝福，为家乡鲁菜代言打call。伴随“票根经济优惠大礼包”短片发布，以“帆船之都”特色船舵为核心的启动仪式圆满完成，寓意鲁菜产业乘着文旅东风乘风破浪、焕新前行。
作为本次活动的核心亮点，鲁菜争霸赛汇聚全省16市顶级厨师战队，将在12月26日至28日三天内展开预赛、八强赛、决赛三轮4场巅峰对决，最终角逐金银铜牌，同步评选最佳口味、最佳创意、最佳人气三大特色奖项。开幕式后首场预赛即刻开战，八支地市战队两两比拼、各展绝技，经两轮激烈角逐，青岛、临沂、德州、烟台四支战队脱颖而出率先晋级四强，滨州、菏泽、东营、枣庄战队斩获“优秀菜品奖”，精湛厨艺引得现场观众连连叫好。
五重盛宴齐上阵，让这场鲁菜盛会不止于“吃”。活动以五大创新亮点打造沉浸式体验：一是文旅精品新年消费大集迎客，近200家商户齐聚，非遗食品、网红农品、老号珍品、文创美品等一站式购齐，满足市民年货采购与游客打卡需求；二是《寻梦沧海》剧组带来古风航海主题走秀及片段展演，让观众在美食之外感受齐鲁航海文化魅力；三是创新“一城一席”IP场景，每道鲁菜搭配地市文化讲解，舌尖滋味串联齐鲁文脉；四是牵手青岛“票根经济商家联盟”，持赛事有效证件可在全市500余家景点、酒店、餐饮商户享专属优惠；五是“暖心冬日”免费品鉴活动持续升温，海鲜疙瘩汤、国信海鲜水饺等特色美食，让市民游客免费尝鲜、暖胃又暖心。
青岛特色赋能，让鲁菜盛会更具国际范与科技感。消费大集里，10余家海外商家组团参展，吸引外国网红打卡体验，尽显“帆船之都”开放魅力；现场科技元素亮眼，海尔炒菜机器人秀出智慧厨艺，青啤交易所更是成“网红打卡点”——三十余种青啤佳酿实时“身价”在大屏跳动，依据销量动态调价，市民游客边喝边玩，沉浸式感受青岛啤酒的独特魅力，科技赋能文旅消费的新内涵尽显无遗。
值得关注的是，本次活动全程免费向市民游客开放。12月27日（周六）9:30、16:00将分别上演预赛第二场与八强赛，12月28日（周日）14:00迎来总决赛巅峰对决，均在青岛国际会展中心7号馆举行。与此同时，文旅精品新年消费大集、“好客山东创意美食”主题宴、齐鲁盛宴、“暖心冬日”全民品鉴会等配套活动同步开展，邀市民游客赴一场暖意融融的冬日文旅盛宴，品鲁菜、办年货、游青岛，解锁冬日青岛新玩法。
青岛财经日报/首页新闻记者 张碧琪
责任编辑：林红
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