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青岛市北区聚焦“校园餐”关键环节 全面提升校园餐饮品质

近日,市北区“校园餐”专项整治推进会议暨“代表委员”进校园活动在区内多所学校举办。此次活动旨在通过实地巡访、食育体验、汇报演示及即时点评等方式,全面深入了解市北区校园餐管理现状,进一步提升校园餐饮品质,确保学生饮食安全、营养与健康。

活动中,七名来自不同领域的代表委员走进了青岛同安路小学、青岛第四实验初级中学和青岛育新小学的食堂。他们通过实地巡访,深入了解了学校食堂的主题化餐厅打造、信息化公示、智能化设施设备 以及标准化操作流程。代表委员们纷纷表示,学校食堂在落实食品安全主体责任方面展现出了高度的担当作为,切实保障了校园“每一餐”的安全与品质。

在食育体验环节,代表委员们走进了青岛育新小学的“膳美育新书文化创意餐厅”,现场参与了“粽叶飘香承古韵,膳美育新乐端阳”主题实践活动。师生们巧手调制“端午茶暖生香”、制作“艾草锤”和“艾草叶小风铃”,并进行了“粽香传情祈安康”包粽子实践。这些活动不仅让代表委员们近距离感受到了传统习俗的魅力 ,更体会到了校园餐文化的深厚底蕴。

汇报演示环节,青岛同安路小学、青岛第四实验初级中学和青岛育新小学的代表分别就食材验收、餐饮具消毒质量检测以及食育课程等方面进行了全面汇报。同时,技术人员还汇报了市北区中小学校食堂数字化监管系统的推进情况。这些汇报内容充分展示了市北区在校园餐管理方面的成果与亮点。

在即时点评环节,代表委员们对市北区学校食堂和“校园餐”管理样态给予了充分肯定,并就进一步提升“校园餐”品质提出了宝贵的意见和建议。

市北区教育和体育局三级调研员胡玉恒表示,市北区教体局和中小学校将继续从严从实强化责任,紧盯紧扣关键环节,多措并举守牢底线,为学生提供更加安全、营养、可口、实惠的“校园餐”。同时,他还表示将积极采纳代表委员们的意见和建议,不断完善校园餐管理体系,切实提升群众的教育获得感、幸福感、安全感。

此次活动的成功举办,不仅为市北区校园餐管理注入了新的活力与动力,更为广大师生提供了更加安全、健康、美味的餐饮体验。未来,市北区将继续致力于提升校园餐品质,让每一名学生都能享受到优质的餐饮服务。

青岛财经日报/首页新闻记者 辛小丽

责任编辑:王海山

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