11月5日，记者从青岛市农业农村局获悉，近日，国家发展改革委印发《关于推介2023年度全国消费帮扶助力乡村振兴典型案例的通知》，该局提报的利和味道（青岛）“创新‘消费+产业’帮扶联动模式助推协作地花椒全产业链提质增效”案例脱颖而出，入选全国消费帮扶助力乡村振兴“东西协作类”典型案例，这也是青岛市第三次获评全国消费帮扶典型案例。
陇南利和萃取科技有限公司生产车间
青岛市协作帮扶的甘肃省陇南市，是中国花椒最佳适生区之一，素有“千年椒乡”之美誉，花椒产业是当地农民赖以生存的农业主导产业之一，但花椒产业链短、产业带动能力弱等因素制约着农民大幅度增收致富。
青岛市出台鼓励消费帮扶、支持企业赴协作地投资兴业等扶持政策，精准对接协作地的陇南市资源禀赋和产业发展需求，发挥利和味道（青岛）食品产业股份有限公司（以下简称“利和味道”）的花椒产业技术优势，依托青岛-陇南利和萃取项目（以下简称“利和萃取”），创新实施“消费+产业”帮扶联动模式，将青岛食品产业链与陇南特色农产品资源深度融合，助力协作地打造花椒“全产业链”，以资本、产业共生探索联农带农推进跨区域协同发展。
2018年7月，利和味道在陇南成县落地建设陇南利和萃取科技有限公司，这是青岛市与陇南市首个签约建成投产的东西协作重点项目。项目自2020年建成投产以来，年均收购花椒千余吨，覆盖花椒种植面积约16万亩，通过“企业+产地合作社+精深加工+新应用”产业帮扶模式，助推陇南花椒全产业链提质增效，带动当地农民稳定增收。
超临界流体萃取技术是目前国际上公认的最为绿色环保安全的天然产物提取技术之一，该工艺可从不同动植物中定向提取对人体有益的特定成分，完全保留了成分的生物学活性，解决了有效成分生物活性易造成破坏、产品中溶剂残留、环境污染、能耗极大的问题。
利和味道将万升级超临界流体萃取设备和技术输出到成县，对当地特色农产品进行深加工，大大提升了农产品的附加值，以产业集群助推成县乃至陇南市从巩固脱贫成效到推进乡村振兴。利和萃取被认定为国家级高新技术企业以及甘肃省“专精特新”中小企业、农业产业化重点龙头企业、花椒产业链链主企业等。利和味道也因此成为甘肃省和山东省唯一荣获人民网颁发的“人民企业社会责任奖——年度扶贫奖”的企业。
同时，公司创新出“番时番”自然成熟番茄汁原汁饮料、“辛禧”花椒芽脆酱及佐餐酱、“朕宅”惠林顿牛排等高品质冷冻调理食品等系列新品，先后获得上海国际食品博览会“金苹果奖”、比利时布鲁塞尔国际风味品鉴所“三星（最高）奖章”以及ISEE全球食品创新奖，最新获得中国食品科学技术学会科技进步一等奖。
人才振兴是乡村振兴和产业发展的重要引擎，利和味道将具有自主知识产权的设备和技术、管理模式及质控模式，复制到陇南利和萃取，带动成县当地生产经营观念提升。派驻技术骨干指导协作地建厂和运行，联合中国海洋大学及青陇两地科技部门，建设“减抗替康专家工作站——成县站”，对花椒全植株进行高质化利用研究，对当地花椒种植户和农业科技推广人员开展培训。为当地培养管理人员30余人，技术人员近百人，提供300多个就业岗位。
青岛财经日报/首页新闻记者 聂艳林 通讯员 冯志
责任编辑：李颉
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