亚洲规模最大！2024CBC中国国际啤酒挑战赛开赛

8月31日，由中国酒业协会指导，中国国际啤酒挑战赛组委会主办，中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、北京一起酿吧文化有限公司、北京众和合展览有限公司联合承办，青岛啤酒（西海岸）文旅发展有限公司、京东超市电商支持的2024中国国际啤酒挑战赛在“中国啤酒之都·青岛”的新地标青岛啤酒时光海岸精酿啤酒花园正式开赛。赛事评审期为8月31日至9月1日，共收到3029款有效参赛作品，这也是目前亚洲规模最大的专业啤酒赛事。

CBC中国国际啤酒挑战赛旨在加强国内外啤酒行业交流，引导我国啤酒产品多元发展，全面提升我国啤酒产业的创新意识与水平，同时为消费者提供优质的啤酒消费指南。大赛大力挖掘中国优势啤酒文化，推动中式啤酒品类的发展，向全世界绽放东方啤酒色彩。

本届挑战赛赛事规模与裁判队伍人数为历届之最，共有69名裁判参与本届赛事评审工作，分别来自9个国家及地区的中国国家级评酒委员、BJCP啤酒裁判以及Cicerone认证侍酒师。共收到3029款有效参赛作品，数量再创新高，体现了参赛企业/个人对大赛的认可和重视。本次大赛应用线上打分系统对申报啤酒产品进行科学、系统、客观评价，决出各组别的天禄奖项。

中国国际啤酒挑战赛评委会主席、中国食品发酵工业研究院首席顾问张五九对本届挑战赛十分重视：“专业啤酒赛事对中国啤酒行业发展的重要作用，赛事不仅为酿酒企业提供了展示和交流的平台，推动了行业的技术进步与品质提升，还增强了市场信心，促进了国内外市场的联动，为中国啤酒行业的全球化进程注入了新的动力。”

CBC中国国际啤酒挑战赛已经成功连续举办7年从未间断，无论从产品申报、裁判选拔、评审规则等多方面，都在不断创新，不断成熟，目前已成为亚洲规模第一的专业啤酒赛事。“赛事规模不断扩大的原因，一部分归因于啤酒行业的蓬勃发展和赛事的逐渐国际化，同时，赛事组织的专业化管理也发挥了重要的作用。”中国国际啤酒挑战赛裁判长、中国酒业协会啤酒分会秘书长元月说：“赛事的规范化管理、国际品牌的参与以及消费者对品质的需求，推动了赛事的逐年扩展，并进一步提升了赛事的国际知名度和影响力。”

本次大赛评审赛期为8月31日至9月1日，所有样品按商酿组和家酿组分组进行。作品按照风格分为12大组以及青云组，共涉及78个具体啤酒风格。在中式风格分组中，比赛鼓励参赛品牌在具有中国特色的谷物、花果、香料、传统茶、特殊工艺等方面进行创新，极大地激发了中国酿酒师们的创作热情，带动了中国本土啤酒品类创新。