在中国，青岛是举办国际啤酒节最早的城市，今年是第34届；在青岛，崂山区是举办青岛国际啤酒节时间最久的区域，今年是第30个年头。
第34届青岛国际啤酒节崂山会场于7月19日开幕，持续到8月11日，为期24天。在19日开幕式当晚，崂山区世纪广场人头攒动，酒花泡沫洋溢，好不热闹。
转眼，啤酒节已在崂山区走过了30个年头。30年间，青岛国际啤酒节崂山会场不仅见证了无数人的欢笑与喜悦，也让这场城市名片为区域发展注入了新的动力。
第34届青岛国际啤酒节崂山会场现场演出活动
成为青岛“会客厅”
1991年6月23日，首届青岛国际啤酒节在中山公园拉开帷幕。到1994年，随着青岛啤酒节的名气越来越大，慕名而来的爱好者越来越多，青岛把啤酒节主会场迁到了崂山区，并建起了啤酒城。
“崂山区政府提出全新的办节理念，那就是市场化运作。”青岛国际啤酒节资深顾问林醒愚曾参加过这届啤酒节的筹办。他说，啤酒节首先是让老百姓喜欢，要有世界各国的好酒，邀请全球的啤酒厂家；要有丰富的文化活动，让老百姓觉得物超所值。
两年后，也就是1996年，啤酒节开幕当天，10多万人涌进啤酒城，三周时间，入城人次突破100万，是上一届的3倍之多，总收入超过1000万元。
林醒愚告诉记者，还记得在1993年12月24日清晨，青岛国际啤酒城奠基的场景，周边还是一片荒芜，即便是在1994年举办啤酒节期间，晚上7点半公交车就没有了。而30年后的今天，周边早已经是热闹非常。
30年来，在崂山，青岛国际啤酒节活力不断提升。啤酒节也成为青岛迎接五湖四海宾朋最好的“会客厅”，成为展示崂山区激情活力的最美舞台。
今年，崂山区延续创新办节模式，结合本土特色文化和优势特色产业，既体现崂山会场的国际范、科技范、时尚范，又体现“烟火气”和“人情味”。
演绎“崂山魅力”
对崂山区这座山海品质新城而言，这场为期24天的盛夏狂欢，在以啤酒为媒，“酿造”时尚与活力的同时，更代表着澎湃发展的“开放、现代、活力、时尚”的青岛城市基因，是让外界和公众了解和感知城市形象的重要窗口。
在此过程中，崂山区正在不断探索：如何在充分总结过往经验和学习借鉴其他先进节庆做法的基础上，推陈出新，展现“一杯酒与一座城”的特色与魅力。
“唱”饮崂山争霸赛比赛现场
基于此，相较于往届，此次崂山会场在餐饮提质抑价、满足多元化品饮需求以及文化融合等多个方面的创新之举让人眼前一亮。
例如，为打破以往餐饮供应较为分散，价格参差不齐，品质也难以保障的痛点，在餐饮方面，崂山会场提出了“集中供餐、提质抑价”的全新思路。
而品饮需求的多元化是本次崂山会场的又一亮点。不再局限于传统的啤酒品类，汇聚了来自世界各地的啤酒品牌和种类。11个国家、18个品牌、共93种品类的酒…….无论是喜欢浓郁口感的啤酒爱好者，还是追求清新口味的消费者，都能在这里找到心仪的那一款。
同时，会场还根据不同的消费场景和人群需求，设置了各具特色的品饮区域，如商务品饮区、集中品饮区等，为市民游客提供了更多个性化的选择。
正在商务品饮区点餐的市民张先生告诉记者，“今年能有这样的空间简直太棒了！既能让客户感受一下啤酒节的氛围，又不耽误洽谈交流。”
充分考虑不同消费者的参节需求，体现了崂山区的用心和诚意，也是其热情好客的完美表达。
品牌价值不断提升
崂山区2024年政府工作报告提出，“办好第34届青岛国际啤酒节。旅游总收入突破200亿元。”将啤酒节的发展写进政府工作报告之中，更加体现出崂山区对国际啤酒节的重视及信心。
2021年，青岛被正式授予“中国啤酒之都”称号。“等啤酒节开始了，都来青岛哈啤酒。”这是青岛人呼朋唤友的经典语句。
啤酒节之于崂山，是城市的荣耀，是文化的凝聚，更是开放包容城市精神的阐释。
1991年，第一届青岛啤酒节，以“鲁啤”为主，国内参节的只有四五十款国产啤酒，以及为数不多的几款国际啤酒。2024年，青岛啤酒节的参节啤酒超过2200款，国内外啤酒品牌应有尽有。 走进世纪广场啤酒城，觥筹交错间，人们或跃动于时尚潮流的娱乐狂欢，或畅享于丰富的啤酒美食，或沉浸于探秘山海的科技体验……一个更加丰富多彩、独具特色的夏日狂欢盛宴已然绽放于山海之间。
30年来，崂山区以不变的初心，更好地迎接世界、拥抱世界，向每一个前来的人们展示青岛的城市之美、节庆之美、生活之美。
为做好“全域共建”，崂山区从顶层设计就形成了强有力的政策保障体系，通过景城融合、城乡融合、产业融合、区域融合、生态融合，全面激活资源价值，不断创新产品业态，拓展出旅游新空间。
由此，崂山区推动旅游业空间布局由沿海一线向全域延伸、多点支撑转变，形成海上仙山风景区、崂山国际旅游城、都市田园休闲区、康养婚旅度假区与活力海湾休闲区等多个功能区，重构景城乡一体的全域旅游新格局。
不仅如此，啤酒节对青岛这座城市的品牌价值也在不断提升。
统计数据显示，1991年，到青岛旅游的人数只有419万人次；2023年达到了1.3亿人次。 各种产品的展交会、旅游推介会、投资洽谈会，以及项目投资、产业投资、文创投资等资源不断聚集。
如今，迎来“而立之年”的青岛国际啤酒节，需要以更有品质的内涵和更有活力的面貌来满足外界对青岛作为“啤酒之都”的想象，进一步挖掘其品牌价值，激发与唤醒更多人对这座城市的热爱。
青岛财经日报/首页新闻记者 黄元晖
责任编辑：林红
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