汤腌鲅鱼，俗称“臭鲅鱼”，是青岛胶州市一道颇具地方特色的美食，深受百姓喜爱。宋胜清作为胶州市非物质文化遗产汤腌鲅鱼的传承人，将传统汤腌鲅鱼进行改良，发展成产业，奏响了乡村振兴致富曲。
青岛财经日报/首页新闻
责任编辑：董承芳
青岛胶州市非物质文化遗产传承人宋胜清：向海而生 奏响乡村振兴致富曲
青岛胶州市非物质文化遗产传承人宋胜清：向海而生 奏响乡村振兴致富曲
汤腌鲅鱼，俗称“臭鲅鱼”，是青岛胶州市一道颇具地方特色的美食，深受百姓喜爱。宋胜清作为胶州市非物质文化遗产汤腌鲅鱼的传承人，将传统汤腌鲅鱼进行改良，发展成产业，奏响了乡村振兴致富曲。
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