夜经济的里院模式

“夜经济”作为一种特殊的经济状态，既是白天经济活动的延续、又独具特色，能够有力拉动消费，促进社会经济发展。随着青岛市历史城区保护更新的推进，文旅特色加持的里院，在修旧如旧之后，深挖文化赋能，通过引进特色业态结合，搭建了独具里院特色的夜经济模式。如今夜色迷人的老街里，呈现出盛夏之芬，香气四溢的气息。

历史城区夜景            

里院与新生活圈            

广义上来讲，“夜经济”是夜晚城市时空下进行的各种商业消费活动的总称；狭义上来讲，“夜经济”通常是指发生在城市中心或者是次中心区域，晚间18：00到次日凌晨6：00阶段，以服务业为主的一种经济活动。主要包括18:00-21:00，21:00-24:00, 24:00-次日6:00；三个时间段；享受者、工作者、运营者三类主要参与者；夜游、夜食、夜宿、夜购、夜娱、夜健六种活动形式。

中山路商业街是青岛一条具有百年历史的商业长廊，城市配套服务功能正在随着城市更新的推进逐渐完善。随着历史城区保护更新的推进，以里院为特色的中山路历史城区为市民提供了更多夜间活动与游艺活动的场所和产品。从多个维度增加了全天候的丰富体验。

在城市建设上，历史城区通过优化建筑格局，为城市提供了更多的公共空间。其中，龙池子广场作为大鲍岛的核心区域项目，面积约200平方米，旧称“三角地”。国人喜围水而居。历史上，此地一直是大鲍岛孩童玩耍、民间艺人摆摊之处，也是有名的年货市场。周边有多家著名商号，是当时青岛最为热闹繁华的区域之一。随着历史城区保护更新工作的推进，这里已焕新建设为市民休憩广场。

大鲍岛街区夜景            

太兴里、四方路等9处公厕环境得到了提升。及时开展的保洁作业，美化了周边基础环境的同时优化了服务设施，街区旅游品质进一步提升。往日的老城区“停车难”的问题也在历史城区保护更新的推进中“摘帽”。据悉，目前中山路历史城区新增栈桥地上停车场286个车位；完成了六街口、龙山人防等10处路外停车场和浙江路、曲阜路、明水路3处路内停车场智慧化升级改造，目前“中山路上街里小程序”已经能实现停车场余位显示、导航、预约功能。

此外，大鲍岛文化休闲街区李村路停车场已经投入使用，地上可容纳车辆66辆，地下停车位共有439个，其中负一层配备了933平方米的充电桩停车区域。聊城路体育中心及社会公共停车场项目预计今年6月30日竣工验收，建成后可提供停车位361个,其中充电车位79个。两处停车场建成后将为大鲍岛文化休闲街区提供近900个停车位。

前来老城区小酌的市民陈淼先生表示：开车停车已经极为便利，而现在不开车“地铁1号线、3号线也能够实现从住处直达老城区，在不开车的日子与朋友喝点小酒，再也不用担心出行倒好几次公交的情况了。”

据记者采访：大鲍岛北片区着力引入了体验性、娱乐性更强的复合型业态，包括具备live house演艺属性的青岛小馆，集合了脱口秀、音乐沙龙等多元业态的1919青年聚场。

而“烟火气”升腾的宁阳路银鱼巷片区，也正在成为年轻人的新聚集地。片区以网红餐饮、潮玩零售等时尚体验项目重点布局，集聚25家原创品牌，目前日均客流约4000人。老街区更新后进驻许多新业态，带来不一样的文化碰撞和新的生机。

除此之外，在中山路壹号传奇CLUB、上街里Mall、城市花坊、城市书店、巧克力博物馆等重点项目带动下，直通大海的、兼具历史文化风情和活力时尚元素的国际化特色商街正在乘“夜”突进。

夜食与里院模式            

街市灯如昼，老城夜未央。作为城商经济的重要组成部分，夜经济是彰显城市特点与活力的有效载体。历史城区保护更新下的里院正在“游、食、宿、购、娱、健”多维度发力。随着，更多的生活方式的需求在经营模式中兑现，里院的夜晚必将点亮更多消费希望，激发出更多消费动力。

“历史街区坐拥丰厚的文化底蕴和独特的景观特色，在发展夜经济中具有较大潜力。”孔祥荣认为，里院是青岛颇具特色的地域性传统民居建筑形式，它不仅是老青岛人避风挡雨的居所，更是青岛历史的见证。

华灯下的历史城区，也是里院以新经济面貌亮相的舞台。广兴里、三江里、平康五里、劈柴院、银鱼巷……人气、烟火气、商业气息正随着城市更新的推进再聚集。里院聚焦文化体验，秉持整体业态场景呈现原则，打造了“串里、串院”的沉浸式里院生活体验区。

“串里”是过去旧时期艺人到里院表演的一种方式，也是大鲍岛的一大文化特色。通过“串里”的方式将文艺活动赋能到日常的生产运营之中，树立了“文化搭台，经济唱戏”里院模板。资料显示，2023年大鲍岛策划开展艺术展演季，打造戏剧里院IP。计划持续举办交响乐、京剧、话剧等演出活动800余场。

夜间演出现场            

“串里、串院”不仅重现了昔日里院独特的民生民俗，也为为市民和游客提供了夜间出行的好场所。随着白天的流量变成夜晚的存量，里院的夜晚渐渐形成了新的生活圈，为历史城区带来了新的增量。

此外，大鲍岛街区保留了青岛现存面积最大、最集中的里院建筑群，拥有百余年历史的青岛最大里院广兴里也坐落于此。里院中的每一个院子都是相通的，都承载着老青岛居民岁月的印记。

大鲍岛街区夜景            

在业态招引方面，历史城区基于里院夜间消费潜力、产业匹配度、市场调研和需求分析、区域形象和品牌建设四个方面，加之宣传推广、市场营销等手段，吸引更多的企业、投资者和游客关注和参与历史城区的提升发展。在消费方面，引进培育国内外的引领性品牌、老青岛情结的传承性品牌和本土网红知名度的潜力性品牌，系统推动中山路区域业态提质升级是其中的关键。

“八月小馆选址在上街里街区，不仅因为中山路老城区改造后的文化属性与店铺定位相符，更加吸引我们的是这里的里院文化。一个个各具特色的里院，串联起来形成了整个片区的里院文化。”据八月小馆主理人王晓航介绍，“开业以来客流量逐渐增多，夜间来店里吃饭的人也变多了。”

荷田私塾负责人于妍也提到，“荷田水铺是新式国风养生茶铺，与历史文化街区、里院文化相契合，能够将中国传统文化带给市民和游客。在青岛市夜经济发展的背景下，我们推出了日养生夜煮酒的模式，随着整个街区的提升和发展，夜间客流量逐渐增多。”

“我们将店铺选址于此也是经过了前期的充分考察，老城区承载着青岛的‘记忆’，随着历史城区的改造更新，客流量越来越大。尤其是当夜幕降临后，街上的行人明显增多。集市中有各式各样的美食，顾客在品尝完美食后，多爱吃一份清凉解暑的小甜品，这也是我选择做冰汤圆的原因。”可做热的冰汤圆店铺主理人宫闻豪说。

在服务方面，夜生活不仅要有，还要有品质。“将四方路片区打造为中山路夜经济聚集区，为当地市民提供夜间出行、游玩的好场所，让青岛本地人回到老城区，感受老城区的烟火气和市井文化，这是我们一直在坚持做的事情。”对此，海源里副总经理朱立东向记者表示，“七月中旬我们将推出夜间野馄饨市集，部分商户营业时间延长至凌晨三点，其中包括露天酒吧、实体酒吧、各类烧烤等。通过延长商铺营业时间，为市民夜间出行提供时间支持。”

朱立东提到，运营团队主要通过品控重新建立劈柴院口碑，“以锅贴、坛子肉、豆腐脑为代表的，原有的具有代表性业态会保留或者提升，同时引入了新业态，将富有青岛记忆的老品牌与新业态进行结合，带动劈柴院改造更新。为市民提供更‘新’的劈柴院，也为发展夜经济推波助澜。”

此外，长时间的驻留，街区住宿的接待能力是非常重要的，为了更好地利用里院这个独特的青岛建筑，增加深度感受街区的机会。据悉，在原有世茂世御酒店的基础上，大鲍岛北片区也配置了酒店、特色民宿等业态，多点开花的特色住宿，将实现夜经济的闭环，也将真正将消费时长拓展到两天以上，给街区创造更多的消费机会。

不难看出，文旅加持之下，里院的夜经济正在体现出“潮”与“流”的发展新模式。一方面以文化“串里”，另一方面“串院”可寻消费“潮”与“流”量密码，带动游客向“留”量转换。

青岛财经日报/首页新闻记者 赵彭 周润

责任编辑：林红