素有“春果第一枝”的大樱桃是青岛设施农业特色产业之一，4月底5月初，青岛设施大樱桃迎来了采收高峰期，走进青岛大樱桃主产区之一——胶州市洋河镇，一颗颗红艳欲滴的大樱桃挂满枝头，果农们正忙着采收大樱桃，丰收的喜悦溢于言表。近年来，青岛市农技中心通过创新农业新技术试验示范基地建设，引领带动大樱桃种植户不断提升生产管理水平，带动青岛大樱桃产业迅速发展。
胶州市洋河镇，一颗颗红艳欲滴的大樱桃挂满枝头
发挥新技术与区位优势，打造产业新高地
近年来，青岛市按照“区域化布局、规模化种植、集约化栽培、智能化管理、品牌化营销”发展思路，不断优化大樱桃品种结构，扩大产业规模，提高果品品质，特色果品优势不断彰显，产品创新加工和品牌联动发展迅速。全市大樱桃栽培面积达8万余亩，其中设施栽培的占2万余亩，主要分布在平度市云山镇和旧店镇、胶州市洋河镇、西海岸新区铁山街道等地。其中以樱之语、城投冠珠园、洋翔等为代表的胶州市洋河镇大樱桃主产区，采用连栋保温大棚、冬暖式高架大棚等智能化新型设施，建设起5000余亩的高效樱桃生产园，利用优越的区位优势，规模壮大迅速，成为青岛最大的设施大樱桃规模化种植、智能化管理的高标准大樱桃园区，设施大樱桃上市时间早，果味甜香浓郁、回味悠长，经济效益十分可观，成为了当地农民增收致富的重要渠道。2019年以来，青岛市农技中心着眼全市大樱桃全产业链提升，注重大樱桃产业技术应用顶层设计，结合洋河大樱桃产业发展优势、特点，提出“七项配套新技术”，即采用起垄栽培、宽行密株定植、高光效树形修剪和轻简化树形培养、温控自动化、补光技术、水肥一体化、绿色防控技术。同时利用青岛城投冠珠园的中国樱桃首个全数字控制系统，指导加快高效示范园“水、肥、温、湿、防”一体化设施大樱桃大数据平台的应用，实现园区智能环控系统精准管理，推动我市大樱桃产业的转型升级，打造成全省大樱桃产业的制高点。
高效樱桃生产园
破解难题集成高效技术，实现产业高效益
为更快更好助力大樱桃产业向“高而行”，市农技中心坚持果业绿色化、标准化、优质化、特色化、品牌化发展理念，以大樱桃增收为“突破口”，努力打造大樱桃产业的新高地。针对大樱桃生产中出现的营养生长过旺、花芽分化不良、授粉坐果困难、早期落叶严重等各种难题，2021年，市农技中心与樱之语、城投冠珠园等基地联合建立起“推广部门+基地+科研部门+企业”等多方合作模式，引进了大樱桃齐早、鲁樱3号、福晨、福星等10余个自主知识产权的新品种，围绕大樱桃品种培优、生产管理等环节，提出实施宽行密株栽培、轻简化管理的模式，配合高光效树形培育、花期低温防控、土肥水管理、补光技术、破眠促早、蜜蜂授粉、病虫害绿色防控等配套技术。通过对引育的新品种的土、肥、水管理、整形修剪等方面进行了试验研究，破解了诸多生产瓶颈。樱之语大樱桃基地经理王蒙介绍，“新的种植模式、品种和管理技术，不但省工省力,还能增产增效。轻简化树形‘个头’虽小,但一亩地产量均在3000斤左右,比传统种植亩产高30%以上。”市农技中心通过的两处大樱桃高标准示范基地成功打造，总结出了一套适合青岛区域设施大樱桃优质丰产栽培技术，为青岛设施大樱桃的推广提供了栽培技术保障。
建立“推广部门+基地+科研部门+企业”等多方合作模式
技术升级打造金字品牌，凸显龙头高品质
“设施大樱桃全国各地都在种植，但真正要种出一流品质的不多，城投冠珠园近几年联合市农技中心、胶州市农业农村局试验集成了“七项配套新技术”，不但管理水平上去了，果实的口感和品质也大大提高，同样的一级果大樱桃，每斤至少多卖40元左右。”青岛城投冠珠园技术负责人鲍秋实说。近年来，市农技中心按照果品生产的“新三品一标”要求，围绕高产量、高效益、高品质“三高”目标，在洋河镇大樱桃产业基地推广应用“七项新技术”，依托基地的技术优势与种植基础，推动设施大樱桃由“重规模”向“提品质”转变，由“传统管理”向“精细管理”转变，促进大樱桃产业高质量发展，以优质品牌扩大市场影响力，提高产业竞争力。同时，市农技中心抓住各级节会效应，多渠道提高青岛大樱桃知名度。2023年4月28日，市农技中心牵头带队，由胶州市农业农村局、平度市农业农村局组织辖区相关基地参加了山东农技杯樱桃大赛，经过行业专家对参赛样品可溶性固形物、整齐度、果个、颜色、硬度和风味等各项指标的综合打分评价，青岛市参赛的大樱桃品种从全省参赛的22个品种、144个样品中脱颖而出，摘得2项大奖，青岛城投冠珠园的俄罗斯8号品种获金奖；青岛樱之语农业有限公司的萨米脱品种获优质奖。此前，青岛城投冠珠园鲁樱1号大樱桃获得2020年中国优质樱桃大赛金奖。如今，载誉而归的青岛大樱桃正在以不断提升的品质，赢得更多市场的肯定和消费者的赞誉。
挂满枝头的大樱桃
青岛财经日报/首页新闻记者 聂艳林 通讯员 刘爱娜 常嘉琪
责任编辑：崔现香
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