2023年4月20至22日，希悦尔（中国）有限公司（以下简称“希悦尔”）携一站式整体包装解决方案亮相第二十届中国国际肉类工业展览会，旨在帮助各种规模的企业提升运营效率，消除浪费并推动更可持续发展。本次展览会由中国肉类协会联合世界肉类组织共同主办，4月20日在青岛世界博览城开幕，国内外千余家企业参展。
（希悦尔展区位于N4馆N4006）
希悦尔此次的参展主题是“预”则立，占“鲜”机，其所展示的食品包装解决方案，以促进即食食品、肉类包装自动化以及支持占全球猪肉消费总量约45%的中国猪肉供应链的发展为主导，共创更“新鲜”与更美好的未来。
为生鲜食品保驾护航
作为全球知名的包装解决方案提供商，希悦尔2022年全球实现了56亿美元的销售额，为全球120个国家和地区的客户提供服务。希悦尔于1996年进入中国市场，并于2006年在上海成立希悦尔(中国)有限公司，目前，除了位于上海的青浦工厂以及希悦尔(中国)有限公司亚太客户体验中心外，还有8家工厂分布在全国各地。
本次展会上希悦尔带来了一系列食品包装解决方案，三大主题分别围绕推动猪肉供应链模式创新、预见未来肉类包装自动化以及兼具颜值与便利的预制菜包装，帮客户从容应对猪价波动，保障营运利润，实现高效生产，引领美食消费新潮流。凡事“预则立”，希悦尔通过预见未来的食品包装新趋势，助力布局前端市场，真正抢占“鲜机”。
希悦尔快尔卫®高阻隔真空收缩包装便是主要的食品解决方案之一，它不仅能够延长保鲜期，方便猪肉生产商/零售商从容安排生产/采买，更好地应对猪价波动；还能够集中生产，长距调配，捕获跨区溢价。
在冷藏条件下，冷鲜肉真空收缩包装能够帮助隔绝外界食品安全风险，锁住冷鲜猪肉产品的鲜美品质与营养价值。不仅如此，其配送过程更安全卫生，且摆放于货架或运送到家时清洁美观，都令消费体验得以提升。未拆包前，鲜肉在快尔卫包装袋中会持续熟成变嫩，鲜嫩多汁的肉质将令做出的菜肴美味可口。由于是标准化的产品，所有剔骨、分割及包装都可在中央工厂采用自动化包装生产线完成，运营效率更高。在零售端，可大大减少对近店/在店分割人工的依赖，避免受到人工短缺的影响, 从而成为猪肉供应链上下游企业管理食品安全、稳健运营的一个有力工具。
（希悦尔中国食品包装业务总监闫孝柱现场讲解）
启动中小产能的新选择
展会现场，希悦尔中国食品包装业务总监闫孝柱告诉记者，随着电商的发展，我国肉类厂商和产业集中度不是很高，很多的电商供应商比较分散，而一些较小的包装很难进行的1000公里的运输。此外，大块的肉从主产地以大包装送到城市附近后，会由城市包装商把大块肉拿来分切、包装、快速地配送到我们电商的仓库里面去，这是一个市场性的业态，而城市包装商的规模比较小，无法负荷一些较大的机器。
为了更好地支持中小产商，也就是城市包装的发展，希悦尔在此次展会上发布了一款全新产品——Cigno紧凑型高速气调包装机。Cigno是一款紧凑型高速气调包装机。它设计符合人体工程学，易于操作，无论何种类型托盒都能快速且有效封口。灵活的模具结构适用于不同尺寸和材料的托盒，智能输送电机控制，可设置为不同速度。Cigno是一个即插即用系统，维护要求低，功能直观，只需较少的人工培训即可轻松访问。作为自动化生产线的完美匹配，Cigno非常适合不断满足消费者对创新食品包装形式的动态需求的公司，同时不影响产品的安全性、质量和保质期。除了需要电力，设备运行无需其他公共资源，无需冷却水、真空泵和压缩空气，能够有效地降低维护和操作成本。
（Cigno紧凑型高速气调包装机现场演示）
让可持续发展成为包装趋势
随着“双碳”目标的全面推进，包装的环保性和可持续发展性成为了希悦尔非常重视的课题。对此，希悦亚洲副总裁Onat Bayraktar向记者表示，希悦尔提出了“3R”举措，也就是Reduce(减少使用)，Reuse（重新使用）以及Recycle（回收使用）。减量使用就是在达到同样的功能下，尽量减少材料塑料的使用；重新使用则是可以通过技术手段重新使用包装；回收使用时可以把包装通过分解降解的方式把回收。不仅如此，“3R”举措，也是希悦尔投资的方向。
希悦尔正在努力引领包装行业打造一个对环境、对社会、对经济更友好的可持续未来，希悦尔中国食品包装业务总监闫孝柱告诉记者，公司将通过设计和开发，到2025年实现100%的包装材料可回收或再利用。不仅如此，公司还提出了一个更积极的目标，即到2040年实现全球运营范围内净零碳排放，而希悦尔的《全球可持续发展报告》也凸显了如何塑造包装行业的未来。
希悦尔正与食品生产商和零售商密切合作，助力推动中国食品供应链发展与行业升级。其中包括：新一代中国消费者专注于更安全、更方便、更新鲜的食品，并关注环境友好与可持续发展；更高的速度与效率，减少人工依赖和包装时间，以满足线上线下食品交易的峰值需求；中国是快速增长并将成为全球巨大体量的在线电商市场，送餐和移动支付的高渗透率不仅在一、二线城市，且在三至五线城市也不断上升；针对特定业务需求（如全渠道和全交付）量身定制的自动化解决方案，应对劳动力短缺等挑战。
4月20日下午，希悦尔安排了专业研讨会，帮助参观人员获悉行业未来趋势。 会议主题为《新趋势下的肉类食品供应链变革和产品创新》，内容涵盖供应链模式创新和品牌效率提升等内容。现场，各位专家各抒己见，分享了自己对行业的洞察和见解，助力从业人员精准把握未来市场的风向。
青岛财经日报/首页新闻记者 梁源
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