追赶春光抢农时，田间地头春耕忙。值此春耕时节，2月13日，21世纪以来第20个指导“三农”工作的中央一号文件重磅发布。强国必先强农，农强方能国强。今年中央一号文件再次重申了“三农”工作的重要性，并首次将建设农业强国作为重点提出。
奶业是农业供给侧结构性改革的重要领域，是农业现代化的标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。华东区著名乳企一鸣食品30年来立足于中国农业与奶业的地方发展特点，结合企业发展目标，探索出一条以产业链共赢为导向，以创新管理为驱动，以技术突破为引领，助推农业农村现代化发展的新路径，为广大涉农企业打造了一个参考范本。
以共赢共富为导向，推进一二三产融合发展
一直以来，一鸣食品都在积极探索奶业第一、二、三产融合发展路径，通过布局全产业链发展，打造现代奶产业集群，提升产业集聚效能，助力当地村民增产增收，带动区域经济发展。
2005年，一鸣食品就围绕奶牛牧养在温州泰顺开启一二三产融合发展模式。2015年，一鸣食品加大投入，推出建立在泰顺云岚牧场基础上的“一二三产融合发展2.0版本”，整合乡村、生态、生产、品牌、循环、休闲等元素，打造“亲近奶牛+亲近草园+亲近牧居”的旅游模式，促使当地人气不断攀升。
依托浙江泰顺云岚牧场，当地将企农融合作为核心发展战略，带动村民在家门口就业创业，构建互利双赢的发展共同体，并取得卓越成效。从2016年到2021年，牧场周边七个村村集体经营性收入增长12.4倍。截至2022年3月，泰顺云岚牧场累计投资1亿余元，接待游客超90万人次，旅游综合产值达3亿余元，直接和间接带动600多名村民就业、创业。
此外，由一鸣旗下常州鸣源牧业投资1.2亿元打造的另一全产业链项目已于2021年8月建成，该项目为集农业生态循环、旅游休闲观光、科普教育为一体的现代化牧场。其中，奶牛基地占地面积200亩，周边配套4000亩牧草种植基地，形成绿色有机生态循环产业链，带动周边农户共同发展，是城乡联动产业集群，一二三产融合发展的又一蓝本。
以创新管理为驱动，助力多方面提质增效
管理创新是当今企业转型升级、提质增效，实现可持续发展的原动力。 “促进农业经营增效”亦是重中之重。
围绕“养好牛、产好奶”的目标，一鸣食品通过采取全混合日粮、生物遗传性控冻精等技术，实现了奶牛养殖的科学育种和高标准饲养。还通过牛场管理软件、奶牛发情监测系统、先进挤奶系统等智能化管理工具，对养殖奶牛进行精准管理，在降本增效方面大有成效。其中产奶量每年提高5—16%（平均8%），将每头牛单产量每年平均提高500公斤，每头牛每年增加产值2000元以上。将领先的创新经营模式应用到各个牧场，致力于提高牧场综合效益和竞争力，助力多方面提质增效，是一鸣食品有效带动农业现代化发展的重点策略。
据了解，一鸣食品还将创新管理模式应用到合作伙伴的经营管理。针对当地奶农，一鸣食品通过保护价收奶、合作种养殖收益、入股分红、务工收入和培养农技人才等多种方式，提升奶农的“自我造血”能力，变单一土地租金反哺为乡、企、村联动打造民宿集群整体的实力跃升，构建“企业+村集体+农户”发展共同体，切实提升他们的经济效益；面向外部供应商，一鸣食品与分布在浙江温州、台州、金华、宁海以及安徽蚌埠、山东菏泽等地的奶源供应商建立了长期稳定的合作关系，并向他们提供管理服务、疫病防治等技术指导，有效提升了其疫病防控能力，在保障奶源品质的同时，促使了合作伙伴的增产增收。
以技术突破为引领，大力推进农业农村现代化
种子是现代农业发展的基础生产力。作为企业要加强开展种源“卡脖子”技术攻关。如果说，种业是农业的“芯片”，那么奶牛良种则是奶业产业链的“芯片”。
作为华东区乳业巨头，一鸣食品成功攻克奶牛良种“卡脖子”难题，积极布局奶牛育种技术。其旗下全资子公司浙江中星畜牧科技有限公司，联合浙江大学专家积极筹建浙江省奶牛遗传改良与乳品质研究重点实验室，围绕“做强奶牛种业，提升乳品质量”开展应用研究和源头创新，项目各方在主攻奶牛良种快速扩繁技术的同时，开展人才、种群、场所的布局和资源优化，助力重点实验室打造完整的核心种源自主繁育技术链，以科技创新助力农业现代化。
2022年10月，据报道，其采用自主培育的首批“胚胎牛”诞生。该次培育实验从牧场系谱纯正、体型和生产性能好的澳大利亚荷斯坦奶牛、娟姗奶牛中，选出遗传性能10%的“供体”牛来生产体内胚胎，通过冲胚技术，将胚胎移植到遗传性能排名后25%的“受体”牛，以此阻断劣质基因遗传，快速激活牧场种群的高产潜力。胚胎生产和移植技术得到应用后，培育高产良种母牛不再依赖进口奶牛，这是浙江省乃至整个中国南方良种母牛高效扩繁技术上的突破性创新，是科技兴农的重要一环，也是实现农业农村现代化的重要里程碑。
一年之计在于春，一国之本在于农。广大涉农企业是推动乡村振兴和建设农业强国的重要力量，在实现从农业大国向农业强国的跨越过程中担当着生力军的角色。作为一家集奶牛养殖，乳制品、烘焙生产和销售于一体的农业产业化国家重点龙头企业，一鸣食品必将继续以科技为利器，发挥好生力军的作用，推动农业农村现代化发展，以科技兴农助力农业强国建设。
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