近期，多地天气开始降温，马上进入寒冬，防寒保暖用品的采购成了家家户户的头等要事之一，在小红书上搜索“保暖”一词，共出现375万多条笔记。而像火锅、热奶茶、羊肉汤、烤地瓜、糖炒栗子和糖球等特属于冬天的食物，均已开始迈入一年中的销售高峰期。
某商场内刚做好的糖球。 记者 梁源 摄
秋天的第一杯奶茶，冬天的第一顿火锅
“没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的。”火锅爱好者王女士告诉记者，天气一冷，火锅成为了很多人首选的冬日美食。王女士表示，火锅是寒冷天气里暖心暖胃的最佳选择，夏天即便吃火锅也没有冬天的氛围。一家人或者叫上几个朋友从寒冷的室外进入温暖的室内，围坐在桌上涮着自己喜欢的食物，分享自己近期的所见所得，是冬日里无法被替代的幸福场景。
受到疫情的影响，人们除了去火锅店吃火锅以外，也开始尝试在家里自己煮火锅。新的消费方式催化了新的高速增长的产业，在某购物平台上搜索“火锅底料”等，销量过万的商家比比皆是。超市工作人员告诉记者，气温一降，除了火锅底料以外，一些牛羊肉片、菌类和各种火锅丸子就开始热卖。由此可见，一口锅带动了各类产业链的发展，数据显示，2021年中国火锅的市场规模已经达到4998亿元，预计2025年市场规模将达到6689亿元。
某超市货架上摆放的火锅底料产品。 记者 梁源 摄
“光腿神器”火遍欧洲，国产保暖好物“出圈”
今年国内的夏季比往年温度要高很多，这让很多人开始提前担心今年冬天的气温是否会和夏天一样反常导致格外寒冷。据统计，今年10月份，全国羽绒服销售同比增长达112% 。居家保暖品类中，长绒棉花被、静音羽绒被同比分别增长11倍和8倍 ，成为秋冬最热销品类。根据中国服装协会预计，2022年，我国羽绒服市场规模将达到1622亿元 。
欧洲受到能源供应紧张的影响，今年冬季显得格外“难熬”。数据显示，10月以来，打底裤的销售额取得了131%的环比增长，其中最多的订单来自荷兰、德国和法国的女性，她们表示非常喜欢这款来自中国的“光腿神器”。而除了打底裤以外，秋衣秋裤、保暖内衣在欧洲的销售额环比上月增长246%。增长3倍以上的国家有法国、德国、波兰、意大利和荷兰，环比上月分别增长372%、362%、311%、365%和316%。越来越多的国家开始进口国产的各种冬日好物，随着气温的下降，很大可能还会有新的产品迎来出口爆发点。
小电器撑起大市场，种类繁多各取所需
除了吃穿以外，防寒保暖电器也迎来了“走俏”时期。记者注意到，近几年的取暖小电器种类越来越繁多。除了电热毯、电暖器和暖风机等大家已经非常熟悉的几种冬季电器外，新出现的电热暖杯垫、养生壶、暖脚宝等产品也吸引了大量消费者。京东消费及产业发展研究院数据显示，10月1日-10日期间，电暖器、电热毯在京东全平台的成交额分别同比增长148.74%和194.28%。
不同地区根据不同的气温选择相应的产品，如电暖器和暖被机等产品在没有暖气的南方受到热捧，而寒冬里的“周边”商品加湿器则更受北方市场的欢迎。防寒取暖电器越来越细化，赛道竞争也尤为激烈。报告表明，预计2023年，我国取暖电器市场规模将达829亿元。
因换季带来的消费增长大大满足了相关行业的盈利需求，不管是食物、衣物还是家电都能让整个冬季更加充满幸福感和仪式感。首页新闻在这里也提醒大家，一定要注意安全地使用各类取暖电器，以防火灾的发生。
青岛财经日报/首页新闻记者 梁源
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