八大峡小学举行品味中秋活动

本报讯（青岛财经日报/青岛财经网记者　王墨然）中秋节来临之际，青岛八大峡小学全校同学进行了以“品味中秋”为主题的迎中秋做月饼活动。整整一上午的时间，全校15个班的同学井然有序地进行了月饼的制作，老师们也参与到其中。为了加深同学们对中秋习俗及传统文化的了解，活动现场，老师不仅介绍了月饼制作的流程和要点，还讲解了中秋节的来历及相关的知识。

月饼分广式月饼和苏式月饼，同学们现场制作的是广式月饼，在烘焙师傅的指导下进行了揉面、压皮、包馅、压模、烤制等工序。半个多小时的时间，香喷喷的手工月饼新鲜出炉了。同学们捧着自己亲手制作的广式月饼高兴得合不拢嘴，纷纷表示要将自己做的月饼拿回家分享给家人，并且回家也一定要把学校赠送的模具利用起来，教给家人做月饼。

本次“品味中秋”做月饼活动不仅传递了浓浓的中华文化，更提高了同学们的动手能力和创造力。让同学们通过活动感受中国传统文化的特点，充分了解中秋节的风俗习惯。