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青版财经小记者参观新希望琴牌乳业 探索牛奶的生产奥秘

“先进的乳业加工有哪些步骤?如何加热牛奶?24小时鲜奶产品有什么特别的地方……”6月26日上午,青岛财经小记者们来到青岛新希望琴牌乳业有限公司,了解关于乳业方面的知识。

小记者们合影留念。

讲解科学饲喂奶牛的情况。

在工作人员的带领下,小记者参观了“品牌博物馆”。青岛新希望琴牌乳业有限公司,是目前青岛市最大的集奶牛养殖、液奶加工、销售配送于一体的现代化乳品企业。

这里也是青岛市科普教育基地。

小记者观看乳制品生产线。

随后,小记者们参观了“优质乳透明工厂”,通过玻璃小记者观看了优质乳品的生产过程。原乳从牧场直接送到工厂后,要进行预处理、杀菌等各个步骤,之后还要在车间里进行灌装,然后再通过冷链物流车配送到各个超市。这里的灌装间具备10万级洁净度,与制药行业同等的洁净度,保证乳品的卫生安全。

介绍各种不同的乳制品。

在“营养小课堂”上,小记者们踊跃发言。

“牛奶要隔水加热,即带着产品包装,在热水里温一下就好,一般水温要控制在40-60℃。优质乳采用低温巴氏杀菌工艺,保留了更多的“有益菌”,10倍免疫球蛋白,能让小朋友跑得快,长得高,少生病。在“营养小课堂”上,小记者学到了许多关于乳品的小知识。而每位小记者都领到了一罐24小时鲜牛乳。

小记者采访讲解员老师。

小记者和家长们乘坐大巴参加本次活动。

最后,每位踊跃提问的小记者都获得了小礼品,参加活动的小记者都获得了社会实践证书。活动中,小记者们认真观察,听讲,记笔记,开阔了视野,掌握了许多关于乳品营养的小知识。

青岛财经日报/首页新闻 盛军 摄影报道

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