春日已至，眼下正是一年一度的赏花季。漫步青岛的大街小巷，交织如流的游客手捧花束，合影留念。在台东、五四广场等人流密集处，沿街销售鲜花的商铺亦不再少数。
纯洁烂漫的满天星、精致繁茂的雏菊、鲜艳饱满的玫瑰、一株株鲜花包裹成束，日常贩卖，成为了一道亮丽养眼的城市风景线。
简约包装实现“鲜花自由”
9.9元7支的鲜花盲盒、12.9元1束的多头玫瑰......记者走访发现，这些贩卖的鲜花束大多价格亲民，最便宜的品类可以低至10元以下，以极具性价比的销售模式吸引着广大消费者的青睐。
“网上分享的游客照中，鲜花经常出现，而且价格也不贵。所以自己游览时也选择买一束应景。”成为消费品的鲜花，对于新用户而言更为友好。在青岛读大学的小王称，“以前只会在拍毕业照等值得纪念的时刻购买鲜花，现在用一杯奶茶钱就可以实现‘鲜花自由’。”
随着社会生活现代化进程加快，鲜花通常与情人节、母亲节、父亲节等特殊场景所联结，变为特殊时间节点赠与特殊对象的礼品。与之相对应，轻量化鲜花消费则更注重于将买花成为一种日常。不同于大体量包装的花束，轻量化包装下，鲜花逐渐从特殊礼品进阶为大众消费品，以更低的价格、更高的消费频次重塑其竞争优势。对于吸引新消费者而言，轻量化包装的花束以更为亲民的价格降低了入门门槛，潜在之中逐渐扩大了鲜花消费的受众人群。
悦己需求催生鲜花经济
除价格友好外，鲜花的“轻量化消费”更依赖经济发展下于消费者观念的升级。无论是“一朵折春风，花浓意更浓”的寄情，还是“折花逢驿使，寄与陇头人”的思亲，鲜花自古以来便被赋予了极强的情感价值，用以传递感恩、爱与祝福。
随着社会经济的发展，人们对对鲜花的消费心理和消费习惯迎来了蜕变。在微博“年轻人为何愿意为鲜花买单下”的话题下，各类博主或手捧花束、或介绍瓶式插花技巧，晒出精心修剪后的鲜花九宫格。“鲜花和绿植大概是最低成本的家居摆设，其生命力也能让人心情愉悦。”“鲜花是自然回馈给人类的礼物，修修剪剪的过程给我带来治愈感。”在卧室可装扮家居生活，在办公室可美化工作环境，鲜花逐渐由一种观赏性商品变为日常生活的仪式感，在合适的价格内满足消费者“悦己需求”。根据艾媒咨询数据显示，2016年到2021年鲜花电商市场规模逐年扩大，2021年鲜花电商市场规模达到了896.9亿，预计2022年将突破千亿大关。
此外，鲜花带来的情绪价值和交流价值更在于“她经济”下女性消费意识的转变。“悦己”需求下女性对于鲜花产品购买力增强，比例正在显著提升。拼多多今年情人节期间就曾发布数据指出，节日期间，女性的鲜花自主消费意识有所增强，占比超过65%。
生鲜电商瞄准鲜花赛道
对于鲜花消费观念和消费习惯的改变催生出价值千亿的鲜花消费市场，其背后更离不开鲜花销售端在在触达用户的便利度的显著提升。
在过去，鲜花零售大多停留在本地批发市场或实体花店，商品抵达消费者要经历层层链条，消费者选择途径较为单一。但在国内电商市场的崛起下，鲜花供应和销售链条发生了巨大变革。具体而言，便是鲜花的供应链更为直接，销售渠道更为便捷。
以流动摊贩、实体花店、批发商、生鲜电商为主体，目前，鲜花销售商呈现着“百花齐放”的市场面貌。与以往单向且固定的消费模式相比，这种多元化的销售模式显然更具吸引力，也更能挖掘潜在消费人群。背靠同城配送服务和冷链运输技术的成熟，鲜花的运送效率的提升，为鲜花电商的发展创造出有利条件。
截至2021年底，叮咚买菜、每日优鲜、盒马鲜生为代表的生鲜电商纷纷上线了鲜花业务，提供日常款的鲜切花，逐渐培养出“少量多次”的鲜花消费意识，成为了鲜花轻量化消费的主要推动力。其中，“盒马花园”更在云南省建立了14个鲜花基地，满足其“产地直采——供应链直发”的产销一体化经营模式。
轻量化包装下，鲜花消费场景日渐拓展多变，覆盖消费群体也更为广泛。人们对鲜花的宠爱能否撑起这一潜力巨大的消费市场，还有待验证。然而，无论是热情无限还是能量退却，送鲜花给自己已成为当下年轻人收获幸福的密码。
青岛财经日报/首页新闻记者 高奕静
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