火锅龙头企业海底捞将在2021年底之前关停300家门店的消息令外界哗然。海底捞执行董事兼副首席执行官杨利娟表示，此次宣布关停的300家门店，有不少是2020年和2021年新开的店。这表明海底捞对疫情后的恢复速度出现了误判。在收缩门店的同时，海底捞还宣布开展“啄木鸟计划”，进行一系列内部架构调整。“我们的愿景是要活下去。”杨利娟说：“今天看起来特别大的困难，也许五年以后就不觉得它是个困难。”(财经网)
火锅龙头企业海底捞将在2021年底之前关停300家门店的消息令外界哗然。海底捞执行董事兼副首席执行官杨利娟表示，此次宣布关停的300家门店，有不少是2020年和2021年新开的店。这表明海底捞对疫情后的恢复速度出现了误判。在收缩门店的同时，海底捞还宣布开展“啄木鸟计划”，进行一系列内部架构调整。“我们的愿景是要活下去。”杨利娟说：“今天看起来特别大的困难，也许五年以后就不觉得它是个困难。”(财经网)
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