7月28日，记者从市政府新闻办发布会上获悉，2021年上半年，青岛市以“食安青岛”建设为统领，全市累计查处食品安全案件973件，食品安全形势总体稳定向好，未发生较大及以上食品安全事件。
整改网络订餐问题店480余家
据青岛市食品药品安全委员会办公室副主任贾云春介绍，2021年上半年，全市累计查处食品安全案件973件，罚没款2168万元；立案侦办食品领域刑事案件141起，抓获犯罪嫌疑人302人。聚焦群众关注的网络订餐、农村假冒伪劣食品、未成年人食品等领域，以及民生领域集中攻坚行动。
网络订餐整治方面，规范整改问题餐饮店480余家次，问题数量控制在1.0%以内，超范围经营数量下降1500余家次。开展网络订餐线下集中经营区域规范试点，以市南区绍兴路“共享厨房”自律管理为起点，在崂山欢乐大家庭市场等多处推广。督促美团、饿了么两大平台在我市推行“互联网+明厨亮灶”，为全省首个启用城市。
农村假冒伪劣食品整治方面，组织检查农村食品批发商208家，散装食品销售者1027户，开展行政指导和责任约谈52次。未成年人食品整治方面，完成2689学校食堂和1263家校园周边食品销售者的开学季专项检查，强化中高考学校食堂及周边食品安全监管，确保了3.7万考生的饮食安全。面向社会发布公告，公开征集“销售药残超标产品”“农村市场山寨食品”等11类民生领域案件线索。
助力食品小作坊产业升级
“我市印发《食品小作坊规范提升三年行动计划》，积极培育50家示范小作坊。”贾云春表示，所谓“小作坊、大市场、大民生”，一方面，小作坊与食品生产企业相比，生产加工条件比较简陋，是食品安全的重要风险点；另一方面，小作坊也给百姓生活带来了很多便利，为群众就业增加了渠道，对于食品小作坊的监管，需要规范引导并重。据悉，近年来，全市市场监管部门重点加强了对小作坊的监管，2020年，小作坊食品抽检合格率达到97.26%，处于历史最高水平。2021年开始，为进一步提升改进小作坊的食品安全水平，市场监管部门开展了食品小作坊规范提升三年行动，主要目标有两个：一是加强规范管理，使小作坊的食品安全水平得到进一步的改善；二是助力产业升级，推动食品小作坊向规范化、品牌化、园区化、产业化的方向发展，筑牢小作坊安全的产业基石。记者了解到，三年行动主要分三个阶段：2021年全面起势、2022年巩固规范、2023年显著提高。
打造“食安青岛”展示平台
据了解，我市创新打造“食安青岛”展示平台，打造全省首家食品品牌国际会客厅，在“安全、健康、口碑”的前提下，集聚来自五大洲、一带一路、全国重点省市、省内16个地市的知名品牌食品，努力打造青岛食品品牌方阵以及国际产业交流窗口。
推进食品产业“标准化+”工程，开展市级农业地方标准制修订工作，征集标准62项；组织开展现代农业全产业链标准化试点，全面提升标准化生产水平。制定出台加快绿色农产品、地理标志农产品等认定和管理工作意见，全市地理标志农产品累计达54个，保持省内和国内同类城市领先，新增绿色食品20个，新增无公害农产品33个。
青岛财经日报/青岛财经网记者 辛小丽
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