造就千亿大产业，我国目前小龙虾相关企业超1.7万家

小龙虾素有夜宵之王的称号，“小龙虾经济”也已经是千亿级规模的大产业，整个产业链带动500多万就业岗位，中国也顺势成为世界最大的小龙虾生产国和消费国。

初夏时节，小龙虾捕捞上市迎来高峰期，养殖户们将鲜活的小龙虾捕获上岸，装箱外销。据央视财经报道，五月，小龙虾逐渐大批量上市，价格也随之走低。但有小龙虾养殖户表示，今年的行情不错，小龙虾能卖得上价，三百多亩的养殖面积，预计能赚三四十万元。

天眼查数据显示，我国现有企业名称或经营范围包括“小龙虾”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的小龙虾相关企业超1.7万家。其中，约9成的相关企业成立于5年以内。

从地域分布来看，我国小龙虾相关企业主要分布在湖北省，数量近4000家，占全国的23.3%，其次是广东省，有超2000家相关企业，占比12%。另外，四川、河南和湖南三省也均有超1000家相关企业。

值得一提的是，近五年来，我国小龙虾相关企业（全部企业状态）数量持续上涨。其中，2018年和2019年均新增超过5000家小龙虾相关企业。