记者今天获悉，青岛城运控股交运集团四大农贸市场以规范的管理、优质的服务，在“2020年度青岛市星级农贸市场名单”中包揽前四名，圆满完成2020年星级农贸市场创建工作。同时，城运集团将与每日优鲜集团共同完成智慧化、标准化升级，打造数字化农贸市场，实现农鲜产品家门口一站购，使岛城市民采购更加便捷放心，也让青岛的产品走向全球。
据了解，自2017年开始，青岛市连续4年开展星级农贸市场创建活动，并纳入市办实事。城运控股交运集团精心组织所属四大农贸市场开展了2020年星级农贸市场创建工作。经过市场自评申报、区局初审、市局复核、第三方测评机构实地测评、专家集中测评、专家评审会等环节，结合市民满意度调查和星级农贸市场候选名单公示期间的市民反馈意见，城运控股交运集团旗下所属农贸市场以过硬规范的管理、特色优质的服务，一举拿下2020年度青岛市星级农贸市场前四名。兴山路市场位列榜首，继续荣膺五星级市场，大连路综合农贸市场、康定路市场及鞍山二路综合市场分列第二、三、四名，获评四星级市场。
鞍山二路果蔬区域
据悉，青岛市星级市场创建工作每年从三月份开始筹划，四月正式进入测评检查阶段。测评检查由市监督局牵头，第三方专业测评机构每月进行两次测评检查，测评方式以暗访为主。测评内容涉及安全生产、食品卫生、“限塑”工作落实、垃圾分类开展、经营管理秩序、诚信文明经营、基础档案管理等诸多内容。
“限塑”“垃圾分类”工作落实处
据悉，城运控股交运集团农贸市场按行市划分为生肉区、粮油区、果蔬区、海鲜区、杂货区、熟食区、面食区和百货区等几大区域，分区明确，设置整齐有序。市场除了划分功能区外，还对每个功能区进行了人性化的整改。海鲜区特别设计双排水系统，加装挡水板和沉淀池，彻底解决了地面积水和异味问题；为方便市场及周边业户、更好地提升市场服务。今年鞍山二路市场还配建了100多平米冷库及电动推车。熟食区全部安装上、下水，设置内外间，内间制作、外间销售，实现制、售分离；果蔬区借鉴商超的规划，突出商品特色，采用阶梯式货架，保证货品干净卫生，每个摊位增配垃圾桶，保证垃圾不落地；百货区商贩告别了往日水泥台上售卖的场景，全都搬进了玻璃屋。
为方便市民购物，四个市场配备了购物车。同时，针对购物停车难的问题，大连路市场今年建成了13处购物专用停车位，鞍山二路农贸市场也成为了市北区唯一一家拥有室内停车场的农贸市场。
为全面响应政府号召，四大农贸市场积极开展“限塑”及“垃圾分类”工作。对于“垃圾分类”的工作，按照政府提出的工作要求，各农贸市场分别设置了多处分类垃圾桶，新建垃圾分拣房，每天有专人负责定时对垃圾进行回收分类。同时，还在市场主要区域固定位置设置了不同的分类垃圾桶（可回收、有害、其他、餐厨）和单一回收类别的垃圾桶，政府相关部门在兴山路市场组织农贸市场现场会，推广市场垃圾分类经验。同时，各农贸市场全部按照 “限塑令”要求严格落实到位，严禁无偿提供带把塑料袋。为满足市民需求，按照要求分别设立了60余处塑料袋人工销售点和自主销售点。
加强疫情防控 严格管理冷链食品
针对今年疫情防控情况，四大市场均加强了防控管理措施。据了解，市场内以冷链食品为原料的食品生产、经营业户，制订了冷链食品疫情防控台账、工作制度，在冷链食品进货查验、储存、生产加工、清洁消毒等关键环节采取防范措施。对于进口冷链食品的经营业户需索取《入境货物检验检疫证明》、《货物清单》、《口岸进口冷链食品消毒记录证明》或《青岛市进口冷链食品集中监管专仓出仓证明》以及“山东冷链”电子销售凭证，凡是不能提供“冷链三证”和电子销售凭证的，一律不得购进和销售。在销售过程中，“冷链三证”要随进口冷链食品一同流转，随时备查。进口冷链食品必须相对单独存储，不得与其他食品混放；销售场所要设专柜、专人销售，并在专柜的显著位置公示该批次进口冷链食品追溯二维码。消费者手机支付或实名登记销售，确保全程可追溯。
大连路市场工作人员定时进行消杀工作
除此之外，市场开市前会对市场内外全面进行卫生清理和消毒，营业后每隔两小时消毒一次，市场内全体在岗职工及业户按要求佩戴口罩上岗并确保每日体温“双检测”。
农鲜产品一站购 打造数字化智慧化市场
记者了解到，四大农贸市场在环境和服务升级过程中，根据市场发展和百姓需求，深挖潜能，不断推出特色服务模式，努力打造岛城有品质、有档次的高端农贸市场。
近日，青岛城运控股集团与每日优鲜集团建立了战略合作关系，根据合作内容，双方将共同完成四大农贸市场的智慧化、标准化升级，打造数字化农贸市场。预计2021年春天，随着四大农贸市场数字化、智慧化改造完毕，将依托每日优鲜全球直采供应链优势，利用平台对接、资源互享，一方面使四大农贸市场农产品成本下降，商贩获益；另一方面让青岛市民体验到每日优鲜提供的安全新鲜优质便捷便宜的商品，体验到新模式下的可追溯的农鲜产品和购物方式，实现农鲜产品家门口一站购，也让青岛的产品走向全球。
城运控股交运集团所属农贸市场始终秉承“有心有爱有真情、做精做细做完美”的服务理念，坚持以创办消费者满意的温馨市场作为企业的经营目标，全力打造“环境一流、秩序一流、服务一流”的交运温馨农贸市场服务品牌。2017年—2020年兴山路市场连续四年蝉联五星级市场，稳坐榜首；鞍山二路市场2017年获得五星级市场、总体排名第二，2018年获得四星级市场、总体排名第四，2019年获得四星级市场、总体排名第三，2020年获得四星级市场、总体排名第四；大连路市场2017年获得四星级市场、总体排名第三，2018年获得四星级市场、总体排名第五，2019、2020年获得四星级市场、总体排名第二；康定路市场2019年首次参评获得四星级市场、总体排名第八，2020年获得四星级市场、总体排名第三。
近年来，在青岛市有关部门的指导下，城运控股集团所属的四大农贸市场积极落实“三化四提升”工作，即推进标准化建设，提升市场规范管理；推行品牌化运营，提升市场服务品质；推动智慧化升级，提升市场经营效益，实现农贸市场软硬环境的全面提升，通过创星级市场、爱国卫生运动、精神文明创建等工作，精心打造“温馨市场”品牌，以实际行动使行业更加规范，业户更加诚信文明，百姓口碑显著提升，未来，将为不断打造“环境一流”“服务一流”“管理一流”的星级市场，为百姓提供满意度更高的服务而继续努力。
青岛财经日报/青岛财经网记者 宋大伟
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