@青岛人，这家公司生产的核桃仁霉菌超标，罚款5万元，快看你家有没有？

近日，青岛市市场监督管理局发布今年第24期不合格食品核查处置情况，青岛永旺东泰商业有限公司经营、青岛锦记实业有限公司生产的“核桃仁”经省级抽样检验，霉菌项目不符合国家标准，检测不合格，最终被罚款5万元。

经调查，锦记实业于2019年12月19日生产的“核桃仁”24桶，于2020年2月25日全部销售给青岛永旺东泰商业有限公司，成本价14.50元/桶，出厂价20.50元/桶。3月19日，青岛永旺东泰商业有限公司退货8桶，已由当事人于3月20日自行销毁。货值金额492.00元，违法所得96.00元。

当事人生产不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第十三项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品”的规定。

对当事人给予以下行政处罚：1.没收违法所得96.00元；2.罚款50000.00元。合计罚没款50096.00元。并责令改正上述违法行为。

经调查，霉菌超标可能由产品出厂后存储运输条件控制不当引起。下步会加强生产环节监管、严格进货出厂检验。

据介绍，霉菌超标的坚果，不仅容易腐败变质，部分霉菌会产生毒素，过量食用可能有致癌风险。通常霉菌超标，都与企业的储存、运输不当有关。（青岛日报/观海新闻记者 傅春晓）