【探访崂山啤酒花园】青啤花园：在啤酒城喝杯现打啤酒是夏天的仪式感

青岛的夏天从来都是麦芽味的，太平洋吹来的风在渤海湾里混入了麦芽味又继续向北走去。            

从1991年到2020年，青岛国际啤酒节正式进入而立之年。三十年的节庆历程，也见证了“青岛啤酒”的企业发展史。在这三十年里，青啤在“青岛国际啤酒节”的项目经理换了数个，这一棒在四年前交到了宋明玉手里。从2016年第一次参加“青岛国际啤酒节”开始，宋明玉的每一个夏天都在啤酒节的会场上度过。    

青岛啤酒花园示意图            

青岛啤酒是是青岛国际啤酒节的招牌，也是青岛的招牌。“有很多老青岛人每年都会来青啤的会场里喝一杯，这已经成为了他们的一种习惯。”宋明玉说到，1991年青岛啤酒发起和创办了第一届青岛啤酒节，之后就再也没缺席过。作为青岛的当地人，每年夏天，在啤酒节里喝一杯刚刚打出来还泛着泡沫的青岛啤酒也算是过夏天的一种仪式感。“来青岛旅游的外地人也会奔着“青岛啤酒”的招牌来尝一尝，青岛啤酒就是青岛的品牌。”。            

青岛啤酒与这个节日，甚至与这座城市同名，它的味道更是代表了“经典”，青岛啤酒每年都会设置多个场地，甚至经典的品类都会有自己单独的场                地，“纯生、原浆、黑啤都是年年参与的经典款，今年有额外增设了全麦白啤和精酿IPA。”宋明玉介绍到。            

“青岛国际啤酒节”的自举办以来，历届都有数十个国家和地区及国内的啤酒厂家参加，来自全国各地的游客达百余万人，但是那一口青岛味道永远都是“Tsingtao”标志里的麦芽香。