2020年伊始，疫情黑天鹅让全球经济遭受重大损失，各行各业停工停产，原本春节期间十分火爆的酒店业更是遭遇至暗时刻，从“一房难求”到“摆摊卖锅包肉”，酒店从业者叫苦不迭。根据中国饭店协会相关报告，74.29%的酒店和民宿选择直接闭店，平均闭店天数达到27天，2020年前两个月，酒店和民宿类等住宿企业营业额损失超过670亿元，全国租赁式公寓损失约为7亿元。
即将来临的五一黄金周，是酒店业的救命稻草吗？企查查数据显示，我国酒店相关企业数量庞大，共有405.8万余家，其中在业存续的企业有282万家。随着经济的发展、人民收入水平和生活水平的提高、中国在国际社会上的地位和声望的变化，中国的旅游业发展非常火爆，而酒店占据旅游业中吃、住、行、游、购、娱六大要素中的首要两要素，酒店相关企业的注册量逐年攀升，至2019年企业年注册量已达55.1万，较十年前增长了293%。
酒店业的发展布局和旅游业分布、经济格局息息相关，广东、江苏和山东是我国酒店企业数量最多的省份，三者占据了总量的25%，酒店相关企业数量整体呈现从东部地区向西部地区递减趋势。
在疫情特殊时期，不少酒店为了维持资金运转，采取打折促销等手段降低损失，不过仍有不少企业未能挺过2020年这个寒冬。企查查数据显示，2020年一季度我国酒店相关企业注册量创下近五年来新低，仅有6.6万家企业新成立，较2019年同期降低了38%。而2020年第一季度有1.3万家酒店相关企业注销、吊销，虽然不及2019年同期，但这个数据依旧触目惊心。
不过，五一黄金周的到来让不少酒店人看到希望。虽然我国酒店企业注册资金在100万以下的企业占据了63%，但与其他行业不同，高端酒店的运行需要足够的财力支撑，因此注册资金在1000万以上的企业也占据了不少份额，酒店业的复苏从高端向低端蔓延，这个过程去糟粕取精华，不少高端酒店已经开始行动起来了。
虽然酒店业的处境暂时比较艰难，但这一行业一直是投资界的宠儿。企查查数据显示，在有关酒店的投融资项目中，新三板/上市项目占据了23.55%，天使轮/种子轮、Pre-A至A+轮等融资轮次位居二、三名。
如今，中小企业正不断发展创造收益，而高档特色酒店则更谋求转型发展。部分酒店将健康与旅游嫁接，筹建高档次体验中心；部分则试水新媒体，“直播”带货推广特色餐饮；部分引进本地民间艺术，邀请非遗传人表演创作，打造网红打卡基地……
其实，疫情只是酒店业发展历史长流中微不足道的一个坎，原本近几年酒店业正因供大于求、入住率下降而承受较大压力，如今正可借机加速行业洗牌，优胜劣汰会发生显著作用，供大于求的局面会有所缓解。假期的延长刺激了国内游客的出游热情，今年五一期间民宿预订预计同比增速60%以上，五一黄金期或能检验疫情推动酒店业转型质量的真正成绩。
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