涉及一点点、茶百道、COCO等知名连锁店！上海抽检奶茶店全部存在问题

据中国新闻周刊报道，近日，上海奉贤区市场监管局突击检查了宝龙广场内的部分奶茶店，包括一点点、茶百道、COCO等知名连锁店。执法人员对奶茶店从业人员的健康证、服务规范、原料台账、食材保存等多个环节进行了检查，部分奶茶店被查出存在包括制作台、洗台脏乱，原料不区分，不封口，工作人员健康证不齐全，佩戴口罩不规范等食品安全隐患。

天眼查专业版数据显示，我国目前从事饮料及冷饮服务的企业中，有超19万家企业名称或经营范围含“奶茶”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的奶茶店相关企业。其中99.6%的相关企业为个体工商户，99.3%的相关企业注册资本在100万以下。

从地域分布上看，广东的奶茶店相关企业数量最多，超过3.8万家。其次为广西和江苏，两地分别有超过1.7万家和1.5万家相关企业。此外，湖南、四川、安徽以及浙江的现有奶茶店相关企业也均超过1万家。

值得注意的是，天眼查专业版数据显示，近18%的奶茶店相关企业出现过经营异常。

天眼查专业版数据显示，2015-2019年五年间我国奶茶店相关企业（全部企业状态）增长迅猛，年增速均在30%以上。以工商登记为准，我国2020年共新增奶茶店相关企业5.6万余家，年增速超20%。