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人间三月 青岛颐中皇冠假日酒店奉献湘西美食

2019-03-23 19:35 青岛财经网

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在神秘湘西大山里,人们生活中离不开四样东西,被外界誉为湘西人的健康密码和长寿秘诀。它就是湘西三宝:岩耳、葛根粉、土家莓茶、和湘西一绝——杜仲。

3月22日起,青岛颐中皇冠假日酒店,诚邀张家界土家族人士厨技从艺16年行政副总厨Henry Zhang张志友,携精英厨师团队为您带来地地道道的湘西美味盛宴!

家界土家族人士厨技从艺16年行政副总厨Henry Zhang张志友。

家界土家族人士厨技从艺16年行政副总厨Henry Zhang张志友。

靓丽的湘西妹子。

靓丽的湘西妹子。

靓丽的湘西妹子。02

靓丽的湘西妹子。

湘西美食,最讲究的还是“味儿”。湘西人对“味儿”的喜好几近极致,光说对辣的讲究,就让人啧啧称奇。川湘黔都好辣,湘西追求的则是“辣”中的 “香”。湘西经典口味洞庭土菜,烹饪技艺煨、炖、腊、蒸、炒等道道谙熟。所创菜肴色、香、味、形等并重。湘西菜制作精细,口味多变而用料广泛; 色泽上油重色浓;品味上香辣香鲜。

此次推出的湘西美食节,所有食材均从张家界湘西空运而来。饮高山流水拦门酒,品地道湘西美食,更有土家族民族歌舞团带来精彩震撼的视听盛宴!

3月22日至4月28日,湘西美食之旅将在亚洲咖啡厅开启,带上味蕾,来品尝湘西美食吧。

特色推荐美食:

湘西土家三下锅,牛肉三下饭,秘制湘西烤黄牛腿,乡下砂锅打皮鼓,湘西啤酒鸭,腊肉炖黄鳝,干锅野山菌等。

现场主厨制作: 红糖葛根粉,现烤糍粑,现拌折耳根。

湘西美食03

湘西美食

湘西美食01

湘西美食

湘西美食02

湘西美食

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湘西美食

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湘西美食

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湘西美食

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湘西美食

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湘西美食

关键词: 湘西 美食 湘西人

编辑:丁丁

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